《葡萄酒观察家》2015 百大葡萄酒完整榜单

　　始创于 1976 年的美国《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称 WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，也是葡萄酒杂志中的权威。自 1988 年起，WS 杂志的编辑就开始品尝全球各大经典产区的葡萄酒，并挑出最振奋人心且最具性价比的 100 款葡萄酒，著名的《葡萄酒观察家》百大排行榜由此而生。

　　今年，WS 的编辑对全球 5,700 多款葡萄酒（得到了 WS 90 分以上的评分）进行了专业品评。WS 评判的标准主要是基于质量（WS 评分）、价值（葡萄酒的上市价格）、可得性（根据葡萄酒的产量或者输入美国的数量）以及“X - 因素”（兴奋度）。目前，WS 已经公布 2015 年世界百大葡萄酒完整榜单。

　　1988 年，WS 首次评选百大葡萄酒时，几乎所有酒款都来自法国的波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）、意大利以及加州（California）等地。没过 30 年，如今 2015 百大葡萄酒榜单已经横跨全球 13 大葡萄酒产国，其中美国葡萄酒占比最多，接近三成，葡萄酒也都来自意大利、法国、西班牙、澳大利亚、新西兰、智利、葡萄牙、南非、阿根廷、德国、奥地利以及希腊等主流产酒国。

　　这些入榜葡萄酒几乎都是这些国家典型产区的典型葡萄酒或葡萄品种，其中，法国除了波尔多和勃艮第外，卢瓦尔河谷（Loire Valley）、罗讷河谷（Rhone Valley）和普罗旺斯（Provence）也有葡萄酒入榜；另外加州的赤霞珠（CabernetSauvignon），新西兰的长相思（Sauvignon Blanc），葡萄牙的波特（Port）及马德拉（Madeira）和意大利的巴罗洛（Barolo）等都是各国的典型代表。

　　当然，红葡萄酒依旧占据榜单主要地位，有将近 60 款，白葡萄酒的数量也有 20 余款，此外还有部分桃红葡萄酒、香槟和起泡酒、波特以及马德拉等。除了一款无年份的香槟和一款 2002 年的马德拉外，葡萄酒的年份基本处于 2007-2014 这 8 年之间。

　　整体而言，2015 百大葡萄酒的评分及价格与 2014 年基本吻合，平均评分都为 93 分左右，平均售价约 47 美元。这种分数中上，价格中等的葡萄酒是历年来最完美的性价比。不过 WS 声明，这并不是为了给酒友提供选酒指南，倒更像是给酒庄未来发展指明方向。当然，榜单的诞生也无疑给了消费者更多的机会来了解这些上榜酒庄。不过值得一提的是，一旦被评上 WS 百大葡萄酒榜单，价格难免疯涨，性价比也自然发生变化。因此，究竟如何看待这份榜单就见仁见智了。

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