现代农业产业技术体系管理平台(国家葡萄产业技术体系管理平台)

 

对于中国葡萄酒来说，现在是最近几年来最好的机遇。

近两年，受疫情反复挑战，进口葡萄酒早已挥别野蛮生长，政府提出加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局背景下，各地区在倡导大力发展当地葡萄酒。但在行业进入深度盘整期、流量红利见顶、竞争逐渐白日化，新消费回归冷静的大趋势下，国产葡萄酒的新机遇到底在哪儿，成为行业热议的话题。

7月22日，由中粮名庄荟主办，以梦想所向、酒美东方为主题，大师优选-中国精品葡萄酒项目发布会在中国第一瓶干白诞生地---怀来县举办。中国食品协会副秘书长杨强，中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩，中粮名庄荟国际酒业有限公司党委副书记、副总经理(主持工作)韩朝武，中国农业大学教授、博士生导师、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任、中国农学会葡萄分会副理事长、法国农业成就骑士勋章获得者李德美，威盛集团副总裁、中国区行政长、执行董事徐涛，海纳机构总经理吕咸逊等多位重磅嘉宾出席了本次活动，展开关于中国葡萄酒历史、变革和行业未来的深入碰撞和交流。

今天的葡萄酒市场，无论是进口酒还是国产酒，依然呈现着高度的碎片化，消费者对品牌的认知度并不够高，面对这种情况，王浩在发言中特别指出大师优选-中国精品葡萄酒项目提供了一个平台，来让消费者真正记住一些高品质、高性价比、高辨识度的中国精品葡萄酒。让消费者选酒买酒不止发生在酒类门店和终端，而是打造一个看故事——品美酒——买精品——酒庄游的中国精品葡萄酒消费闭环。

杨强会上表示，在政策利好、产品品牌效应扩大、中国葡萄酒IP知名度和美誉度进一步提高的情况下，中国葡萄酒在未来将实现一定幅度的增长。同时针对未来中国葡萄酒增长模式，他提出推行产销分离，酒庄专心酿酒，不断提升产品品质，销售交给更专业的销售企业，术业有专攻，酿好酒，卖好酒，才能共同推动中国葡萄酒产业发展。

吕咸逊在分享他对中国葡萄酒市场的看法时特别提到，目前中国葡萄酒市场正经历全线压力持续，艰难前行的盘整时期，要进一步找到葡萄酒的以聚饮为主中国特色消费场景，建立东方推广品评体系，创新三大品质表达，即产区酒庄表达、中式场景表达，大师优选表达。

段长青以怀来风土为例解析中国风土，他表示中国葡萄酒要因地制宜，尊重各产区独特的风貌与特点，为消费者带来各具特色的多样化选择。同时他表示葡萄酒产业要树立发展产业的自信，提升产品品质的自信，建立并弘扬中国葡萄酒文化的自信，博采众长，使葡萄酒产业实现高质量发展。

经济效率是指这样一种状况，所进行的任何改变都不会给任何人带来损失而能增加一些人的福利。这样一种状态就是经济的有效率状况(或者帕累托效率或帕累托最优)。

针对未来中国葡萄酒的发展机会，李德美表示要关注年轻人的消费需求，满足中国消费者的真实需求，号召所有葡萄酒人要共同努力摸索出葡萄酒中国特色发展道路，即敬畏自然、尊重市场、勿忘国情，在世界葡萄酒体系中实现以中国独特的风土条件为基础，种植出蕴含独特环境元素的葡萄，酿造出具有中国特色和风格的葡萄酒，形成中国独有的葡萄酒文化。

长期看多中国葡萄酒，徐涛坚定地表达了他对中国葡萄酒的钟情，中国葡萄酒正创造历史，威盛集团凭借多年丰富的IT经验，实地考察研究，率先将精准农业以及葡萄栽培和葡萄酒酿造现代先进科技引进中国，秉持着互为借鉴、开放共荣的心态，推动以中法酒庄为代表的怀来精品酒庄升级为中国的精品名庄，将怀来风土打造成成代表中国高度、中国风土的知名品牌，为中国葡萄酒的发展带来新的动力。

对投资项目不完全理解时，不要投资。投资的项目必须要有内在价值。

最艰难的时刻，也是最考验我们的时刻。韩朝武说：现在正是布局中国葡萄酒产业最好的时机，因为这是葡萄酒行业能静下心来做好酒的时候，也是小而美的精品酒庄突围的好时机，精品酒庄在他们扎根中国各葡萄酒产区，依当地水土环境悉心栽培葡萄，只为酿出有产区特色的高品质葡萄酒，这充分满足当下国人日益增长对品质消费、国潮消费的追求。中粮名庄荟将继续发挥自身的平台优势联合段长青、李德美两位老师共同发起‘大师优选-中国精品葡萄酒项目’，通过‘酒庄荐酒+大师选酒+产区认证’的模式，利用优质内容在社交媒体广泛传播，打造从酒庄到消费者的直接链路，旨在更为中国消费者找到好酒，为中国精品酒庄做好营销，为中国产区做好推广。

在各级领导、多位酒庄代表的见证下，中粮名庄荟携手段长青、李德美两位老师一同宣布大师优选-中国精品葡萄酒项目正式启动。

发布会后，中粮名庄荟正式启动了怀来产区的选酒工作。

在政策利好、产品品牌效应扩大、中国葡萄酒IP知名度和美誉度进一步提高的情况下，随着国货风潮的普及，以及全行业从业者在种和酿等多方面所付出的努力，相信越来越多的中国葡萄酒酒庄与品牌用各美其美，美美与共的发展理念助力消费者，中粮名庄荟将集自身平台优势与各精品酒庄一道，探索东方路线，共同创造新时代的好酒好生活。

扩张路径是指与各种产量相对应的等产量线与等成本线相切的点的轨迹。(所有投入品都是可变的。)