菜价上涨还没完,3大食品也要涨了,生活支出会增加,要做好准备
最近,国内蔬菜价格涨势惊人,黄瓜、西红柿、青菜的价格都涨到了7-8元/斤,据相关数据显示,西兰花、茄子和菜花的批发价格均上涨了20%以上,其中西兰花价格上涨了26.8%,茄子价格上涨了24.78%,菜花价格上涨了24.6%。就连人们秋冬季最爱吃的菠菜也从过去的5-6元,涨到了12-15元。很多人惊呼,去年是吃不起高价猪肉,现在连蔬菜都快要吃不起了。
导致国内菜价上涨的原因,主要有以下三大类:第一,天气因素。今年北方地区出现强降雨天气,导致了农田受淹,蔬菜产量下降。而南方地区,由于气温骤降,导致蔬菜的生产受到影响,产量也不及往年。第二,蔬菜的种子、化肥、人工等成本都在上涨。此外,由于汽油价格上涨,蔬菜的运输成本也在上升。
第三,蔬菜从田头到市民的餐桌,是要经过许多中间环节的,这些菜贩、经销商、批发商、零售商等趁着菜价上涨,要么囤积居奇,要么层层加码,真正到市民手中时,蔬菜价格就翻了好几番。前些年,国内的大蒜、大葱、生姜等农产品价格大涨,也是利用某个农产品产量的小年,各个中间环节层层加码,人为推高了蔬菜的价格。
不过,大家也不必为菜价上涨而担忧,因为随着天气的好转,农民种菜积极性的提高,未来一二个月内会有大量蔬菜供应市场,未来菜价将会出现逐步回落的趋势。但是,蔬菜价格出现大涨之后,其他农产品的价格也会跟着一起上涨,至少在短期内,国内居民的生活成本会上升,大家要做好心理准备。
首先,猪肉价格在反弹。自从去年猪肉价格从30元/斤,跌至今年8月份的10元/斤以内,有的地方跌至还出现了6-7元/斤的猪肉。不过,随着养猪户们亏损惨重,很多人退出养猪业,还有国家加大了收购储备猪肉的力度,导致了目前猪肉价格出现了反弹,有些地方猪肉价格已经反弹至12-15元/斤。而从总体上看,目前国内猪肉的供需情况还比较稳定,所以猪肉价格反弹的空间并不会很大。
再者,水果的价格上涨。蔬菜价格受天气、运输和生产成本的影响而上升,水果价格也差不多。此外,一些不法的炒家,囤积大量的水果,人为地推高了水果的价格。现在你随便去看一下水果摊,苹果的价格很少有低于4.8元的,而像桔子、生梨、葡萄等价格也都涨到了7-8元/斤。不过,水果与蔬菜有所不同,水果价格上涨,人们可以减少对水果的购买量。
最后,禽蛋类价格上涨。自从今年下半年以来,鸡蛋的价格涨势明显,基本在5.5元/斤至6.5元/斤。鸡蛋价格上涨的原因主要有以下几个方面:由于全球农产品价格上涨,导致鸡饲料成本上升,鸡蛋价格上涨在所难免。此外,夏秋季居民饮食偏清淡,对鸡蛋的需求有增无减。再加上,国庆中秋等节假日的到来,以及之后还有元旦、春节,人们对鸡蛋的需求也推高了鸡蛋的价格。
好不容易盼到了猪肉、淡水鱼价格下跌了,现在蔬菜价格却又上升了。而除了蔬菜之外,还有水果、猪肉、禽蛋的价格也在上涨,这对于低收入群体来说,造成的生活成本支出还是很大的。而面对物价的上涨,开支的增加,很多百姓会减少消费和投资,以度过这段通胀的时光。我们也希望与百姓生活休戚相关的物价能够降下来,保持平稳的状态,这样更有利于社会和经济的发展。
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- 编辑:金泰熙
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