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淡水鱼价格持续上行,那粮食会受影响吗?专业人士:大家可以放心

  • 来源:互联网
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  • 2021-08-17
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最近,国内猪肉价格实现了连续22周的下滑,下跌幅度已经达到了62%,逐渐降到了正常的价格。不过,猪肉价格下跌了,淡水鱼价格却上涨了,有的还翻了一倍。很多网友提出,国内粮食的价格会受影响吗?对此,有专家表示,大家可以放心,粮价虽然会有小幅波动,但是不会大涨,国内粮价总体在可控范围之中。

先让我们来了解一下淡水鱼价格上涨的情况,截至今年六月份,草鱼的价格比去年同期上涨了35%;鲢鱼的价格比去年同期上涨了70%左右;鲤鱼的价格更是从去年同期的5元一斤,上涨到了10元一斤,涨幅100%。虽然,淡水鱼类价格上涨了,但是需求量却下跌了。导致淡水鱼价格持续上行,主要原因有两个:

一个是,前些年养鱼不赚钱,甚至还亏钱,养殖户的积极性不高,养的鱼较少,产量自然就低。草鱼30年之前是5元/每斤,而到2020年上半年还是5元/斤,最低价的时候每斤才3元多。在这种情况下,谁还愿意养殖淡水鱼呢?

另一个是,除了淡水鱼的不赚钱外,还有随着国际大宗商品价格的上涨,淡水鱼的饲料成本(同比上涨76%)、人工和运输成本也在同步上涨,这也是淡水价格疯涨的原因。随着淡水鱼价格的上涨,大量养殖户开始大量养鱼,预计淡水鱼价格将会在9月中下旬回归正常价格。

现在很多人担心,国内粮食的价格也会像淡水鱼价格一样的疯狂上涨。从目前情况看,国际粮食价格涨得还是比较疯狂的。国际粮价从去年6月份至今年5月份还在一直上涨,创下近十年以来的最高水平。而到今年6月份全球粮食价格出现了首次下降趋势,幅度仅为2.5%,同比达到了33.9%。

导致国际粮食价格上涨的原因主要有以下三个: 首先,受到公共卫生事件的影响,美联储大肆印钞票,向世界转嫁经济危机,这就导致美元指数贬值,而以美元计价的国际大宗商品价格上涨,其中也就包括了国际粮食价格的上涨。

再者,除了公共卫生事件之外,去年全球粮食生产受到干燥、降雨、蝗虫等恶劣环境的影响,造成了大面积减产,粮食产量下降20%。最后,像俄罗斯、越南、泰国等产量国家,为了保障本国的粮食安全,就出台政策严禁本国粮食出口,这无疑给国际粮价上涨是雪上加霜。

从目前的情况看,国际粮价上涨,对国内的粮食价格影响不能说完全没有,但是十分有限,而且国内粮食供应也很充足。国内粮食价格相对稳定的原因有以下几个:其一,我国主粮95%以上是自给自足,所以受到国际粮价上涨影响比较小。在过去的几年里,国内进口大米和小麦等仅占我国市场需求量的2-3%。不过,我国要大量进口大豆、玉米等,这类农产品受到了国际价格影响较为明显。

其二,去年我国的粮食产量实现了大丰收,这为稳定国内的粮价奠定了基础。而今年,我国夏粮产量创历史新高,喜获“十八连丰”。目前,早稻呈增产趋势,秋粮面积增加、长势喜人,这为全年粮食丰收奠定较好基础。中国依靠自身力量解决了14亿人吃饭问题。而在我国粮食连续大丰收的情况下,国内粮食价格也会基本稳定,不会出现大起大落情况。

第三,由于我国的粮食实现连年增长,而每年都会把多余的粮食都变成了储备粮。如果遇到国内粮食价格失控大涨,国家也可以通过抛售储备粮的办法来稳定国内的粮价。资料显示,我国今年将在18个省,自治区及直辖市建设120个建仓项目,粮仓估计可以装 1085万吨粮食,这将会大幅提升我国储备粮的储存能力,为我国粮价稳定奠定基石。

现在国内猪肉价格终于降下来了,而淡水鱼的价格又涨上去了,人们担心国内粮食价格也会跟着国际粮价一起上涨。对此,我们认为,国内粮食对国外的依赖度并不高,同时,国内粮价目前已经实现了连续十八年大丰收,而且国内还有大量的储备粮食,一旦国内粮价上涨,就可以抛售储备粮以稳定国内粮价。所以,就算是国内粮价目前有所上升,但总体来看还是处于一个“价格可控,供应充足”的范围之内。

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  • 编辑:金泰熙
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