二十年招牌被儿子砸了？“老干妈”重出江湖第一件事，立马换了它

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说起调味品行业，就不得不说“老干妈”这个家喻户晓的品牌了，其独特的味道、浓郁的口感几乎成为了每家每户的餐桌必备。现在“老干妈”不仅在国内受到消费者的青睐，而且还远销海外，受到国外消费者的喜爱。更让外界所关注的是，别的企业拼命要上市，而“老干妈”的创始人陶华碧在成功之后，却对外宣称坚决不融资不上市。在陶华碧看来，“老干妈”钱货两清，没有过多的应收账款，而且流动性充裕，并不需要上市融资。

实际上，老干妈的创始人陶华碧出身贫苦，也没有上过一天学校。刚结婚没几年，丈夫就离开了人世，只剩下陶华碧和两个儿子相依为命。为了求生存，陶华碧刚开始做的是卖凉粉和凉皮的生意。但是，做凉粉和凉皮总要有辣椒酱来增加口味吧！于是，陶华碧自己做出了一种辣椒酱，深受顾客欢迎，有些顾客不为吃凉粉和凉皮，专门跑来向陶华碧购买辣椒酱。于是，陶华碧就放弃了原来的凉粉和凉皮的生意，开始对辣椒酱深入研究。

渐渐地，陶华碧开始经营辣椒生意，先开了一个辣椒酱生产的小作坊，专门生产起辣椒酱来，然后把生产出来的辣椒酱卖到周围的餐馆，受到了消费者的一致好评，很多人吃饭如果身边没有一瓶“老干妈”，就没有胃口，于是，“老干妈”辣椒酱一时成为热销商品，陶华碧制作的辣椒酱在行业内站稳了脚跟，该品牌还远销海外。

不过，前些年，老干妈的创始人陶华碧已经年逾古稀，想退下来休息，把“老干妈”辣椒酱交给她的儿子去管理，原本希望自己的两个儿子能把“老干妈”发扬光大，却没料到陶华碧的两个儿子放弃了之前一直使用的贵州辣椒，而改用了价格便宜的辣椒，再加上部分员工离开，带走了“老干妈”辣椒酱的配方，这导致老干妈的销售额同比下滑2亿元，而且还有大量客户的流失。“老干妈”这个品牌很快陷入到困境之中，品牌损失高达1000多万元。

面对儿子偷换原材料，差一点把陶华碧苦心经营20多年的“老干妈”品牌给毁掉，73岁的陶华碧不得不再度出山，她做了两项重大决策：

第一，马上将廉价辣椒换掉，继续采用价格较贵的贵州辣椒，因为贵州辣椒与其他地方辣椒受到土壤、光照、水质等影响，在口感上是有很大区别，再用廉价辣椒忽悠消费者根本行不通，只会砸掉“老干妈”这个品牌。第二，陶华碧邀请各大媒体帮助宣布，让消费者知道“老干妈”还是在用原来的材料和配方，可以放心购买。

在陶华碧的一番运作之下，“老干妈”马上有了起色，2019年便实现了50个亿的销售额，同比上涨了14%。而到了2020年，“老干妈”这个品牌的销售额更是突破了54亿元。“老干妈”辣椒酱在再次走向成功之时，也带动了200万种植辣椒的农户发财致富。而陶华碧也被网友们赞誉为“老干妈”的灵魂人物。

不过，陶华碧毕竟年逾古稀，最终还是要将“老干妈”这个品牌交到两个儿子手里，而陶华碧的两个儿子能否从这次风波中汲取教训，将“老干妈”这个国民品牌继续做强做大，那就要让我们拭目以待了。

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