吃自助餐能回本钱吗？来看看什么样的人，能把老板吃哭！

吃自助餐能回本钱吗？来看看什么样的人，能把老板吃哭！恋晴 乌蒙小燕 现在越来越多的人喜欢吃自助餐，数百种食品和几十种饮料摆放在你的面前，任凭消费者取用，当然这都是年轻人的最爱。而商家也看到了自助餐这个商机，于是就推出了火锅自助、牛排自助、大骨

现在越来越多的人喜欢吃自助餐，数百种食品和几十种饮料摆放在你的面前，任凭消费者取用，当然这都是年轻人的最爱。而商家也看到了自助餐这个商机，于是就推出了火锅自助、牛排自助、大骨头自助、海鲜自助等等多种类型，价格也在一百多元至几百元不等，这也满足了大多数消费的需求。

而对于很多消费者来说，他们觉得自己的胃口都很不错，总是抱着吃回老本的心态去吃自助餐，反正商家承诺不限量随便吃。但实际情况是，消费者没吃多少就感觉饱了。虽然桌上摆了很多自己想要吃的东西，但实际上根本吃不完，只能硬撑着往肚里塞，享受美食的过程变成了受煎熬，这么做其实对个人的肠胃形成极大的压力。

很多败下阵来的消费者总是心有不甘，明明平时我的胃口还是很好的，怎么换成是吃自助餐，就难以吃回本钱了呢？对此，我们总结了以下几个原因：

第一，经常去吃自助餐的消费者肯定知道，自助餐的食物是随处摆放，本来想专挑贵的吃，但是也禁不住各种美味廉价食品的诱惑，不知不觉就拿了很多吃了吃来，等到消费者找到了价格较贵的食品时，你的肚子已经是半饱了，再想多吃一些都很难了。

第二，有些商家害怕消费者吃自助餐吃回本钱，于是先上一些价廉物美的糕点、水果，而成本要贵一些的食物会限时段或者是限量供应的。即使是吃牛排自助、海鲜自助、火锅自助等，自助餐厅总是把菜品的口味做得比较重，不是麻辣味道浓，就是故意多放盐，从而让顾客在用餐时多喝很多水来解渴。而在提供餐饮的饮品上，通常都是比较甜的碳酸饮料，在顾客喝了很多过甜的水之后，食欲就会大幅度降低，要想吃回本钱是有难度的。

第三，很多人在吃完了自助餐之后，虽然感到肠胃不舒服，但还是自我安慰，自助餐的老板这次肯定赚不到钱了。但是，由于自助餐厅每天消耗掉原材料的量很庞大，他们进货的价格要远低市场价，所以，我们不能用平常自己买菜的价格来判断自助餐厅是否会被吃亏。

第四，真正能吃到自助餐厅不赚钱的大胃王毕竟是少数，自助餐厅并不怕不赚钱，而是怕没有人来吃。通常一家几口人来吃自助餐，有爷爷奶奶、一对小夫妻以及孩子。就算父亲是大胃王，能吃到自助餐厅不赚钱，但是其余的家庭成员的身上，自助餐厅照样能赚到大钱。自助餐厅不怕你吃回本钱，但是怕没人来吃自助餐。

当然，自助餐厅的老板也有怕的人，就是自己吃不掉，就把自助餐偷偷仍掉，或者偷偷拿走几种价格较高的美食。这样不仅是违反双方的约定，而且倒掉食物也是一种极大的资源浪费，老板看到之后肯定会难过和伤心。不过，如今国内的老百姓也逐渐富裕起来，他们吃自助餐的越来越多的是力求量力而为，吃的是一种快乐氛围，也就很少有人想要吃回老本的想法。