水电商业计划书(甜品店商业计划书)
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在休闲商业地区最火的餐饮行业就是甜品店,它已成为年轻消费者休闲最常去的地方。由于甜品店的服务类型比饭店简单得多,甜品店也成为了很多年轻人投资创业的首选。甜品店要如何装修才能在第一时间吸引顾客的目光呢?北京江工装饰今天就与大家说说甜品店的装修设计方案:
甜品店的前期工作
年轻人创业的第一点就要做市场调查,分析目标顾客群,根据自己的财力规划甜品店的规模,再作选址。甜品店的兴起让甜品行业衍生出很多著名的甜品品牌连锁,可以考虑以加盟的方式或自创品牌。
甜品店的装修风格及布局
50平米与200平米的甜品店装修设计可以是截然不同。根据市场调查的结果选择相对适合的装修风格,例如港式、文艺风、清新田园风等,避开单调和呆板。甜品店内的空间设计更需要合理布局,在功能上分操作区和消费区,而消费区的展示区、休闲区常用的布局是展示区布局在外、休闲区布局在内。
甜品店的灯光设计
如果他们认可你,他们就会帮你卖你的产品。所以对待客户要像对待你未来的朋友一样。
灯光是烘托店铺常用的装饰手法,可以说是装修设计的灵魂。甜品店的灯光多以暖光灯为主,选用桔黄色等暖色光源,让人感觉温暖、开胃,心情舒畅,增强顾客的购买欲和食欲。
甜品店的色彩设计
根据甜品店的装修风格,可利用2-3种颜色作为店面的主色调。由于目标顾客年龄偏年轻,墙饰及装饰物的颜色尽量柔和,选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的甜品店多以黄、橙、红等为主。合理运用色彩是突出甜品店特色的重要因素之一。
边际产品是指由于增加最后一单位某种投入品(其他投入品的数量保持不变)所带来的总产量的增加。
甜品店的时尚装饰
甜品店作为一种潮流店铺,在装饰店铺时可多用时尚现代的元素,例如造型别致的餐桌椅,时尚感较强的灯具、摆件,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,配合射灯营造氛围,提升空间的层次感,丰富视觉空间。
甜品店的设备
甜品店与饭店不同,需要准备的设备大约有冷柜、消毒柜、封口机、沙冰机、烤箱、榨汁机、压力锅、电池炉、闷烧锅、保温桶、电饭煲、微波炉、碎冰机等等。
甜品店的施工流程
甜品店的施工流程大约是拆墙、水电施工、铺设地砖、墙面天花装修、广告灯饰安装、家具设备进场、验收等。
甜品店的餐牌制作
甜品店除了要有一个好的装修环境,还需要有美味的食品。招牌以鲜亮生动为主,突出自己店的特色。针对消费群体作出合理的定价,设计漂亮实用的餐牌,让人在看到的时候就有想买的欲望,在装修店铺时将甜品价格展示,更方便了客人的选购。
甜品店装修设计没有饭店装修的繁琐,但需要注意的环节同样很多。北京江工装饰认为,只要遵循以上的甜品店装修设计方案,一定能装修设计出一个时尚、潮流、天天顾客爆棚的甜品店。
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