江西省食药监局：5批次饮料被检出不合格2016年2月27日华顺副食品饮料批发

附件2：合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产者企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号批号生产日期1益阳市益龙食品有限公司益阳市赫山区龙光桥镇88号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省蟹黄咸蛋300克/2015/04/082湖南金爱丽食品有限公司长沙国家生物产业步步高商业连锁萍乡有限责任公司江西省鹌鹑蛋30g/2014/10/093洪湖市晨光实业有限公司湖北省洪湖市文泉大道经济开发区1号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省油黄咸鸭蛋480g/2015/03/174湖北神丹健康食品有限公司湖北省孝感市安陆市解放大道东3号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省咸鸭蛋270克/201503215湖北荆江蛋业有限公司监利县容城镇茶庵大道56号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省松花皮蛋280克/201503136宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市袁州区湛郎街道红星社区天井窝42号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省熟土鸭咸蛋360克/2015年01月01日7江西温汤佬食品有限责任公司江西省宜春市袁州区温汤镇温泉大道888号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省松花皮蛋440克/2015/03/148宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市明月南41号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省十三香松花皮蛋360克/2015年03月16日9福建光阳蛋业股份有限公司福清市镜洋镇红星村沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省香卤蛋30克/2015010310兰考县康发食品有限公司河南省兰考县产业聚集区科技南侧萍乡市老地方超市公园店江西省淘气蛋(五香鹌鹑蛋)散称/2015/01/1511湖北长军食品有限公司湖北省监利县大垸流港中华沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省熟咸鸭蛋60克/2015.04.0112湖北神丹健康食品有限公司湖北省孝感市安陆市解放大道东3号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省咸鸭蛋62g/2015030313长沙远扬食品有限公司长沙市望城区铜官镇铜官街社区心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省五香卤鸡蛋60克/2015/03/1714长沙远扬食品有限公司长沙市望城区铜官镇铜官街社区心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省鹌鹑蛋22克/2015/01/0215安陆市千湖鸟蛋业有限责任公司湖北省孝感市安陆市丹北30号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省茶香蛋23克/2015031316湖北荆江蛋业有限公司监利县容城镇茶庵大道56号沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省熟咸鸭蛋70克/2015.04.0417宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市袁州区湛郎街道红星社区天井窝42号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省盐皮蛋60克/2015年01月01日18福州翁财记食品有限公司福州经济技术开发区青洲沃尔玛(江西)商业零售有限公司萍乡绿茵广场分店江西省陈香铁蛋(卤蛋)120克/2015030419宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市袁州区湛郎街道红星社区天井窝42号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省十三香松花皮蛋62克/2015年02月01日20宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市袁州区湛郎街道红星社区天井窝42号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省无铅松花皮蛋480克/2015年02月08日21宜春市明月山松花皮蛋厂江西省宜春市袁州区湛郎街道红星社区天井窝42号心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省熟土鸭咸蛋60克/2015年03月16日22长沙远扬食品有限公司长沙市望城区铜官镇铜官街社区心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省鹌鹑蛋107克/2015/01/1723长沙远扬食品有限公司长沙市望城区铜官镇铜官街社区心连心集团江西萍乡超市有限公司大学城店江西省五香鹌鹑蛋110克/2015/03/1524湖北荆江蛋业有限公司监利县容城镇茶庵大道56号贵溪市贵都太平洋购物广场江西省包泥松花皮蛋70克20150126H/25宿迁市华顺食品有限公司宿迁市泗洪县常泗工业园虞山贵溪市贵都太平洋购物广场江西省五香鸡蛋60克/2015/02/0126湖北荆江蛋业有限公司监利县容城镇茶庵大道56号贵溪市贵都太平洋购物广场江西省松花皮蛋405克 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附件1：不合格信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标示生产企业名称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址被抽样单位省份样品名称规格商标生产日期不合格项目检验结果标准值1鄱阳县正旺饮料有限公司江西省上饶市鄱阳县珠湖鄱阳县正旺饮料有限公司江西省上饶市鄱阳县珠湖江西省浪兴山泉饮用水18.9L/桶/2015/4/26电导率16μS/cm≤10μS/cm2江西奉新县绿奉山泉水厂奉新县奉新县绿奉山泉水站江西省宜春市奉新县江西省绿奉天然山泉水18L/桶/2015/5/4菌落总数650cfu/mL≤50cfu/mL3分宜县凯林饮水科技开发有限公司分宜县钤阳西宜春袁州区城西惠军桶装水配送部江西省宜春市袁州区平安492号江西省芦塘泉天然饮用水18.9L/桶凯林2015/5/2电导率18μS/cm≤10μS/cm4分宜县凯林饮水科技开发有限公司分宜县钤阳西袁州区城西惠军桶装水配送部江西省宜春市袁州区平安492号江西省洽好山泉水18L/桶/2015/5/4电导率19μS/cm≤10μS/cm5江西碧玉美君水厂县县碧玉美君水厂县曙光村洞泉组江西省水18.9L/桶碧玉美君2015/5/18电导率12μS/cm≤10μS/cm

菌落总数是性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

江西省食品药品监督管理局表示，已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。同时，提示消费者,在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。

28日，江西省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第7期食品安全监督抽检信息公告。本期公布抽检信息涉及3类食品（蛋及蛋制品、特殊膳食食品、饮料）共260批次。其中不合格5批次，为饮料食品，不合格项目为电导率和菌落总数。

据介绍，电导率是衡量水的纯度的指标，与水中离子含量相关。一般而言,电导率越小水中所含离子就越少，水的度越大。造成该类产品指标不合格的可能原因有：生产工艺存在问题，过程控制不严，反渗透滤膜长久未更换，过滤设备清洗不到位等。