餐饮被查用罂粟壳 烤鱼、火锅、炸鸡等全中招

　　餐饮被查用罂粟壳，广东有一家被移送公安机关。据国家食药监总局相关负责人介绍，全国各地共35家餐饮被查用罂粟壳，基本分布在各个省市，涉及的餐饮食物包括烤鱼、火锅、炸鸡、老鸭粉丝、周黑鸭等。

　　目前已知罂粟壳会让你有依赖或成瘾。也有网友称，最主要的是为了防止顾客拉肚子，越脏的东西越要放，比如田螺、大头虾等。

　　餐饮被查用罂粟壳

　　35家餐饮被查用罂粟壳，这些餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。

　　全国发现35家可能只是抽检。人民网的一篇新闻显示，2015年6月，仅宁波地区就有8家餐饮被查用罂粟壳。

　　“如果你觉得有家餐饮店的食品味道特别好，让你回味无穷，或者经常想去品尝，那就要给自己提个醒。有可能那家店的食品添加了罂粟成分，让你有了依赖或成瘾。”宁波市市场监督管理局陈元刚副局长说。

　　国家食药监总局相关负责人称，移送公安机关并已提起公诉的5家，分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店；广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼；重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。

　　移送公安机关立案侦查的共20家，分别为：辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆；上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤；江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店、仪征市新城镇业仓熟食店；浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城；湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆；重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店；四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼火锅店。

　　餐饮被查用罂粟壳 10家被立案调查　　

　　食品药品监管部门正在立案调查的10家，分别为：北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆；上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店；浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店；山东省潍坊市临朐县忆家心火锅；湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。

　　餐饮被查用罂粟壳 涉嫌违法被移送刑事侦查

　　这位负责人称，在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。上述餐饮服务单位中，已有25家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。

　　罂粟壳

餐饮被查用罂粟壳 罂粟壳是个什么东西？

　　罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。为植物罂粟（Papaver somniferum L。）的干燥成熟果壳。秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下，破开，除去种子及枝梗，干燥。

　　罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1。5～125px，长3～175px。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕。顶端有 6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头；基部有短柄。体轻，质脆。内表面淡黄色，微有光泽。有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点。气微清香，味微苦。

　　罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。其中吗啡、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高，比较有代表性。下表中是这3种生物碱的基本信息。

　　功效与作用

　　功能主治：敛肺、涩肠、止痛。用于久咳、久泻，脱肛，脘腹疼痛。

　　1．久泻，久痢。本品味酸涩，性平和，能固肠道，涩滑脱，《本草纲目》曰 其“为涩肠止泻之圣药”， 适用于久泻、久痢而无邪滞者。治脾虚久泻不止者，常与诃子、陈皮、砂仁等同用，如罂粟散(《普济方》)；治脾虚中寒久痢不止者，常与肉豆蔻等同用，如真人养脏汤(《和剂局方》)。若配苍术、人参、乌梅、肉豆蔻等可治脾肾两虚，久泻不止，如固肠丸《证治准绳》。

　　2．肺虚久咳。本品酸收，主入肺经，具有较强的敛肺气止咳逆作用，适用于肺虚久咳不止之证。可单用蜜炙研末冲服，或配伍伍乌梅肉，如小百劳散(《宣明论》)。

　　3．胃痛，腹痛，筋骨疼痛。本品有良好的止痛作用，可用治上述诸痛较剧者。单用有效或配入复方使用