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茶行业里的“苹果” 小罐茶的制胜之本是什么?

  • 来源:互联网
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  • 2019-11-19
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  “全世界有很多卖衣服的,但只有他卖出了优衣库,卖成了日本首富”。马云曾如此评价优衣库创始人柳井正。

  但柳井正却并不认为优衣库是一家时装公司,而更愿意将其定义为一家科技公司。因此,一直以来优衣库的对手并不是ZARA、H&M,而是英特尔与苹果。

  而在中国茶行业,也有这样一家公司,表象上这是一家卖茶的公司,但公司内部却在搞各种发明创造,这家公司就是2016年底面世,2017年零售额突破10个亿冲入行业前三的小罐茶。

  小罐茶最大的成功是什么?业内朋友反馈最多的是品牌化运作与精准的市场定位。的确,在小罐茶之前,中国茶行业还从未出现过像小罐茶这样成熟的商业茶品牌。但如果真正去洞悉小罐茶的成功,笔者则认为小罐茶的成功来源于“营销是术,标准为道”的理解。

  中国茶被誉为“意外”的发现,在几千年的进程中茶虽几经进化裂变,但依然逃离不了“产地、工艺、时节”等这些意外因素的影响,时至今日,如果让一个外行人来评估一款茶的好坏依然是一道“化学”级的难题。这也是为什么中国茶行业一直是“有品类,无品牌”的现况所在。而回顾小罐茶的成长,你会发现标准的构建才是小罐茶的制胜之本。

  在小罐茶之前,市场充斥着各种载体的茶叶包装方式,小罐并不算是主流或被消费认可的方式,而小罐茶缔造了这个标准。让“一罐一泡”成为了小罐茶的饮茶新标准。其“铝膜+充氮保鲜”的技术创新让现代饮茶变得更简洁方便,同时又最大程度还原了好茶的本质,尤其是铝罐这个看似没有什么颠覆的载体,实际是最大的创新,殊不知立顿可以风靡全球不正是源于其袋装茶的设计载体吗?

  除却产品本身,茶行业的另一大痛点就是产业链的构建,否则即便是一位有梦想的厨子也会因食材的限制而变得“现实”。而茶不同于其他行业,从茶园到工厂再到消费者的茶杯,这其中跨越了多个领域,整合者需具备强大的执行力与财力。小罐茶并没有采用传统的“自建茶园、工厂再到市场的方式”,而是先做市场,之后筹备工厂,后期逐渐构建茶园基地,这种逆向思维不仅是商业模式上的巨大成功,更是源自其对产业链的深刻理解。

  小罐茶在科技研发上的投入真的不像一家传统卖茶企业,先后成立了“茶叶工业化研究中心”以及“茶叶再研发中心”。并联合全球AI机构、智慧工厂设计机构、高校和第三方科研院所从茶园管理、全智能加工、中央智能工厂到产品研发,逐步实现全产业链的科学布局。其在2017年底投建的黄山工厂更是被誉为全球首家茶叶智能工厂,也是全球规模最大、功能最全、设施最先进、配套最完善的产业创新基地。

  而这一切归根到底,小罐茶在做的实际就是一件事,那就是标准,产品的标准、产业的标准、市场的标准!

  评价一家公司是否真懂创新的标准,其实更多是源自对于知识产权是否重视。小罐茶在这方面做的更是“青出于蓝胜于蓝”。在刚刚结束的2018中欧互联网知识产权保护与创新大会上,小罐茶就与阿里巴巴、腾讯、小米、茅台、五粮液等巨头同台论道,一起探讨知识产权这个无形资产的保护与创新之道。

  在本次会议上,小罐茶也数据化的披露了小罐茶在知识产权方面的成绩。目前,小罐茶在国内外40余个国家和地区完成400余件商标注册申请,注册率达70%以上;主商标涵盖全品类、全球区域;迄今完成专利权申请90余件,已取证50余件

  小罐茶的茶运营中心总经理曹卫在会上直言小罐茶坚守创新并恪守知识产权保护的初衷:“保护知识产权就是保护创新,用好知识产权则能激励创新”。对于未来的小罐茶而言,知识产权的保护不仅是核心竞争力的夯实,也仿佛如同一把大伞,即便遇到“下雨天”,也能较好的保护好小罐茶的权益。

  小罐茶在知识产权方面的努力也获得了中关村远见知识产权创新研究院院长余晖的肯定。他表示:“ 小罐茶是跳出传统产业固有模式,探索产业升级的典型。重视知识产权保护,在未来竞争和发展中就能赢得先机,小罐茶的尝试和突破,相信对整个茶行业的发展都起到了引领作用,带动整个行业从技术研发、品牌升级等方面找到产业升级的关键。

  可以说,小罐茶是茶行业第一个意识到从消费者思维出发,从品牌维度做茶的企业。同时也是较早意识到专利、商标等知识产权层面建设的品牌。由此来看,小罐茶最大的竞争力是什么?不是小罐亦不是大师,不是营销亦不是品牌化运作,而是其由内而外的创新。这份创新不仅承载了小罐茶的现在,也承载了其更远的未来。

  在这个科技创新的大时代,很多公司都自诩为拥有科技属性的公司,但是否科技不重要,重要的是否真正拥有如同科技公司一样的创新驱动力,否则如果是一家仅仅有“壳”的科技公司,也是一个没有灵魂的科技公司。但如果拥有创新的灵魂,那即便是一个传统的“壳”,它的创新与未来也同样可期。

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