10句简单的品酒英文应对老外

　　和老外打交道，多数社交场合都会出现葡萄酒，比如公司宴请、私人Party等。与老外聊天，该如何打开话闸？

　　据不完全统计，我们手里端着的那一杯葡萄酒是个很开门见山的话题。但是，要和老外聊葡萄酒这么“专业”的话题，许多人可能会头冒冷汗内心恐慌。其实，事情并非想象的那么难，弄懂以下几个简单的短句，从此便可以在外国人面前轻松聊葡萄酒了。

　　和老外聊葡萄酒，不仅仅是一句“How is your wine?(你手上的这杯酒怎么样？)”那么简单。首先，讲葡萄酒的时候，总会先讲起国家和产区。可以挑选一些自己比较熟悉的国家和产区来讨论，例如 France(法国)、Italy(意大利)、Australia(澳大利亚)、Chile(智力)等。如果想讲得更详细些，可以记下这些国家的主要产 区。以法国为例，比较常见的是Bordeaux(波尔多)、Burgundy(勃艮第)、Champagne(香槟)、Alsace(阿尔萨斯)等等。有 时候或许还想表达下喜欢的是哪种类型的葡萄酒，是White Wine(白葡萄酒)，Red Wine(红葡萄酒)还是Sparkling Wine(气泡酒)。

　　此外，Tannin(单宁)也是品酒时非常值得描述的部分，也是你常常会听到的一个词。单宁是葡萄酒里的酚类物质，在口腔中会产生“皱褶”感，它的 有点像我们吃了生的柿子，口腔中涩涩的感觉。有的酒Tannin是ripe and soft(成熟且柔软的)，但有的比较unripe and green(不成熟且绿/粗糙的)。我们可以这样来谈论单宁:

　　酒体(Body)用来形容酒在舌头上感觉的词，口感非常浓郁的葡萄酒被称为Full-Bodied(重酒体/饱满)，而一些较为淡雅口感的酒则被称为Light Bodied(轻酒体)。