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每日配送8000余份盒饭!横店剧组拍摄火爆这家公司餐饮配送量水涨船高

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  • 2023-04-09
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每日配送8000余份盒饭!横店剧组拍摄火爆这家公司餐饮配送量水涨船高

  在远离横店镇车水马龙的商业中心的江南二路,有一家叫“飞天餐饮”的影视剧组工作餐配送公司。单看门面,毫不起眼,但它却是横店餐饮业中专为演员配送工作餐的“老字号”和主力军。

  10日上午10点多,正是厨房午饭前最忙碌的时刻。走进“飞天餐饮”,可以看到厨房内灶火明亮,四个厨师齐上阵,在锅碗瓢盆交响曲中,一道道香气扑鼻的红烧肉、鱼香肉丝、爆炒甘蓝等菜品火热出炉。

  在厨房隔壁的配菜间内,也呈现着一片忙碌火热的景象,五六名工作人员围在餐桌台面上,飞快地将菜肴装进包装盒。随后,在两台自动封塑机的帮助下,一盒盒菜和白米饭搭配在一起,由配送人员一箱箱装进车厢中,送往需要的剧组中。

  “飞天餐饮”负责人叫王春富,来自磐安的一个小山村。他笑容满面、温文尔雅、谦虚内敛,待人热情有礼,丝毫没有老板的感觉,反而有着服务生的既视感。但就是这样一个低调的人,将一盒盒热腾腾又毫不起眼的盒饭生意,做得风生水起。

  为何选择在横店开这样的盒饭配送公司?自幼家境贫寒、白手起家,在横店打拼了十多年的王春富说,多年之前,他在北京一家企业工作,平时和制片主任接触较多。在闲谈中他了解到,为影视剧组做工作餐配送,不仅前景广阔,还具有可持续性的特点,于是,便萌生了到横店开一家专业的餐饮配送公司的想法。

  经过一番考察,王春富发现横店影视业发展迅速,且每年的影视剧组呈爆发式增长的趋势,盒饭配送看似小生意,但大有可为。

  说干就干的王春富,于2004年租了场地,开出了横店第一家影视剧组工作餐配送公司。因为注意品质、规范管理、诚信经营,生意非常好。后来,凭借在行业内树立起来的良好口碑,绝大多数和他合作过的客户,都成为他很好的朋友,更是“飞天餐饮”的忠实顾客。如今,“飞天餐饮”经过了几轮扩张,拥有了30多名员工。

  在这30多个员工中,有将近一半的员工是与公司共成长的元老。今年32岁的陈欢来自江西,17岁时就在“飞天餐饮”当学徒,如今,十几年过去了,他不仅成为了“飞天餐饮”的主厨,还在横店成家立业。

  为什么这些员工能在“飞天餐饮”待这么多年,几乎将青春都献给了这里?用陈欢的话来说,那就是王春富对待他们能将心比心、互相理解。“王总能体会到我们员工的辛勤和努力,尽管工作辛苦,但我们每天像家人一样互相体谅、互相帮忙。在这里干,让我们有家的感觉,自然不会想着离开了。”陈欢笑着说。

  “利己不一定利他,利他一定会利己”是王春富的处事法则,他对员工是如此,对客户也是如此。给剧组送餐,免不了和剧组人员打交道,王春富由此结识了不少导演、投资方及制作主任等影视圈的朋友。他们对王春富的这份盒饭事业及他的为人,都给予了非常高的评价,这让王春富很有成就感,觉得所有的辛苦付出都是值得的。

  如今,影视行业强势复苏,许多剧组纷纷来到有“中国好莱坞”之称的横店影视城拍戏。“大河有水,小河满”,在今年横店影视拍摄行业淡季不淡的日子里,“飞天餐饮”生意也是水涨船高,每日配送盒饭量能达八千余盒。

  “这几年,横店发展太快了,我非常感谢横店这片热土,给了我这样的创业机会,让我每天的生活既充实又有成就感。借此机会,我也祝横店的明天会更好!”王春富说。

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  • 标签:餐饮配送公司
  • 编辑:金泰熙
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