快评 ｜ 遏制餐饮浪费多从企业身上挖潜

　　市场监管总局（标准委）近准发布的《饭店业信用等级评价规范》提出，饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度，强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等，进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制。（3月28日《人民日报》）

　　纵向比较而言，我国古代对节约粮食、反食品浪费多从道德层面进行规劝，比如说“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭，当思来之不易”。《反食品浪费法》出台并于2021年4月29日开始施行，标志着食品浪费问题已升格为法律问题；横向比较而言，这是一种国际潮流，不少国家都将食品浪费上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制。

　　《饭店业信用等级评价规范》的出台，是继《粮食节约行动方案》《餐饮分餐务指南》《餐饮业供应链管理指南》《绿色餐饮经营与管理》等不同维度的制度供给之外的又一增量。从法律、法规到规章、规范性文件“全面开花”，不断夯实制度“柱石”，织密治理“针脚”，必将对食品浪费顽疾形成“围歼”之势。春风化雨，久久为功，反食品浪费必将从理念化为自觉、愿景化为实景。

　　反食品浪费议题涉及多元主体，消费者与餐饮企业是两大焦点。两者区别在于，消费者浪费食品常常因为非理性消费，比如请客吃饭爱面子，而餐饮企业多半出于经济人的理性，追求利益最大化。正因为餐饮企业往往是消费者浪费行为的受益者，因此，想要他们出于社会效益考量、主动引导消费者按需点餐、合理消费，对食品浪费行为说不，似乎有点难。在我的餐饮消费体验中，只有一次餐厅服务员怕我们吃不完而不让我们多点菜。

　　餐饮企业有责任和义务，也有一定的能力制止食品浪费，从他们身上挖潜符合公平与效率原则。难点在于，必须有效激发餐饮企业参与反浪费的自觉性。否则，诸多规章制度也难从“墙上”落到“地上”。在这一议题中，“大棒”是需要的，法律的权威性、法规的严肃性要通过刚性执法得以体现。比如，将制止浪费与企业信用挂钩，必须有执行力作保障，使之成为治理利器。与此同时，“胡萝卜”也不可或缺，在反食品浪费行动中，尽量降低餐饮企业的损失，甚至通过各种激励工具，让企业有所获益（物质或非物质），从而正面提升他们参与的积极性。通过合理制度和柔性服务，在政府与企业、企业与消费者之间建立一种良性的、有效的合作关系，合力将反食品浪费行动推向深入。

　　水利部文明办近日发布了《关于第四届水工程与水文化有机融合案例的通报》，对丹江口水利枢纽工程等20个第四届水工程与水文化有机融合案例予以通报。其中，广州白云湖工程光荣上榜，为广州市唯一获得该荣誉的案例。

　　在3月29日广州市残疾人联合会第八次代表大会上公布的一组组数据，展示了5年来广州市残疾人事业的新成就。“这是社会多方合力的结果。”有残疾人代表表示，“我们在享受到社会发展成果的同时，明显感受到残健共融的进步带来的包容和接纳。”

　　以全面推行河湖长制为抓手，广州深入打好水污染防治攻坚战，全市河湖水生态持续向好，人民群众满意度不断提升。

　　近日，“2023年花都区春季退役士兵返乡报到暨就业创业交流会”在广州花都举办，现场共计40家企业提供286个职位、2067个岗位。

　　南珠（中）城际万顷沙至兴中段线路起于广州市南沙区万顷沙站（既有），止于中山市兴中站。正线公里。

　　早春三月的英雄城广州，因满城绽放的英雄花和积极参与红色文化活动的市民而别样生动。3月29日下午，广州“英雄花开英雄城”系列活动党建创新案例主题研讨会在广州起义烈士陵园召开。

　　3月28日，广州市白云区鹤龙街和白云城投主办的国际艺术展《色彩的声音》在广州设计之都开幕，展期将持续一个月。

　　739亩工业用地成功拍出，希音供应链总部一期项目正式落户增城区中新镇！记者昨日获悉，广州容益仓储服务有限公司摘得增城区中新镇福宁大道东侧约739亩工业地块，成交金额为70246万元。广州容益仓储服务有限公司关联方为希音控股。

　　3月26日，中国民营经济研究会与上奇数科联合发布《民营经济驱动产业集群高质量发展研究报告暨2023中国百强产业集群》，佛山泛家居集群凭借“硬核”实力上榜。

　　江门市各级医保部门对参保患者住院天数均无限制性政策，参保患者享受医保待遇也与其住院天数无关。

　　为进一步提升地质灾害综合防治能力，《方案》提出开展“龙舟水”地质灾害防御攻坚战，针对 “龙舟水”，集中力量，全力攻坚，重点部署防御攻坚战，切实提升汛期防灾避险能力，最大限度减少地质灾害造成的人员伤亡。

　　记者从发布会上获悉，目前全省各类水文监测站点达到4092处，较十年前增长了近一倍；水文部门同时表示，下一步将在广州开展城市水文规律研究和内涝预报预警技术探索，为城市排水防涝体系建设、“海绵城市”建设提供优质服务。

　　会上记者了解到，本次“投资中国年”广东专场推介活动成果丰硕。据初步统计，大会共达成外资合作项目74个，投资总额达905亿元，而且活动现场遴选了24个重大项目签约。

　　2022年，惠州频频“出圈”，全年拿下GDP增速全省第一的桂冠。以新能源为代表的先进制造业，是推动惠州经济实现强势增长的重要一环。

　　3月28日，广东省委、宣传部部长陈建文一行到广州市增城区调研电影产业、钢琴制造业，强调要深入学习贯彻习总关于社会主义文化建设的重要论述，坚持守正创新，推动文化高质量发展，繁荣文化事业和文化产业，扎实推进更高水平文化强省建设。

　　3月29日，广东省医疗保障局召开启动会，以“安全规范用基金 守好人民‘看病钱’”为主题，部署2023年全省医保基金监管集中宣传月活动。

　　今年3月至6月，广东省公安厅将联合省委网信办、省市场监管局等部门在全省范围内开展清理整治非法警用装备专项行动。

　　“突然‘砰’地一声，儿子就哭起来了！我还以为是巨响吓到他了，仔细一看发现他后脖颈上肿了一，渗出了血，脚边还有一个饮料瓶。

　　武汉民政职业学院作出《关于网民发帖反映老爷爷购买高价菜的情况说明》称，3月28日，网民反映老爷爷在食堂购买高价菜。

　　近日，陕西省人事考试中心发布《关于陕西省2023年统一考试录用公务员笔试违规违纪行为处理的公告》。

　　仲春时节，还有如此猛烈的寒潮“造访”，这与厄尔尼诺现象是否矛盾？拉尼娜现象、厄尔尼诺现象迅速“衔接”，天气“变脸”怎么会如此快？针对上述问题，记者采访了北京市气候中心相关专家。

　　2023年3月24日13时33分许，我校2021级学生寻某自行离校外出未归。校方即组织人员进行寻找未果。报警后，经警方调查取证，证实寻某于3月24日18时36分许跳河。目前，搜寻善后等相关工作正在进行。

　　午睡被认为是健康生活方式的组成部分。尤其是春季容易春困，为了下午能有更好的精力，或者弥补昨日的睡眠不足，不少人都会午睡。

　　近日，有网友在某社交平台发帖称，她与父母去北京游玩时通过网络预订了北京东城区某酒店的标准间。然而到达酒店办理入住时，酒店前台称一家三口不能住在同一个标间，还表示这是行业普遍的规定。

　　近日，一名叫孙国友的男子在网络发布视频称，他在宁夏灵武市马家滩镇植树治沙多年，因一煤矿开矿破坏了水源，林场遭遇“断水”危机，引发网友关注。

　　温州男子金某某因交通事故意外死亡，家属整理遗物时发现一本记录其借给他人500多万元的笔记和银行转账记录，遂向法院起诉追讨。

　　3月30日，记者从中国海油天津分公司获悉，2022年，我国第一大原油生产基地渤海油田年度新增油气探明地质储量近3亿吨，创造历史最高水平，为进一步夯实我国海上油气资源储量提供了有力支撑，对保障国家能源安全具有重要意义。

　　3月29日，据阿里巴巴官网称，将于3月30日上午就新的组织和治理结构沟通举行电话回应。这两天，阿里新一轮的组织变革成为焦点。

　　长久以来，“精英行业”“高收入”已经成为金融行业的标签，券商行业高薪酬的话题甚至多次登上热搜。不过，记者了解到，2022年，不少券商员工降薪了。

　　政府补贴政策推出了约一周时间，这个周末到店的客人明显多了。”北京丰台区一家4S店的销售人员丹丹告诉中新财经，最近店内客流有了增加，但消费者“看的多、买的少”。

　　每天晚上抱着“大熊猫”睡觉是什么感觉？近一段时间，随着公众对大熊猫关注的热度走高，仿真大熊猫玩偶热销也引发关注。记者调查发现，目前市面上大熊猫玩偶质量参差不齐，价格悬殊。

　　按照《关于开展院线电影版权保护专项工作的通知》《关于进一步加强互联网传播作品版权监管工作的意见》及版权重点监管工作计划，根据相关权利人上报的作品授权情况，国家版权局公布了2023年度第五批重点作品版权保护预警名单。

　　近日，华夏理财、盛京银行、宁银理财等多家银行及理财公司近期宣布提前终止部分理财产品，部分产品存续期限仅约半年。

　　3月28日，国家医保局发布《关于完善新冠治疗药品价格形成机制实施分类管理的通知》，将新冠治疗药物分为A、B、C三类管理。

　　记者近日从工信部获悉：伴随核心技术不断突破、设计和制造品质持续提升、智能网联与电动化技术创新和商业模式创新加快，中国品牌乘用车市场占有率持续提升，2022年累计销售1176.6万辆，同比增长22.8%，市场份额达到49.9%，上升5.4个百分点。

　　近日，伊朗最高领袖哈梅内伊在一次讲话中，谴责了美国挑起俄乌冲突、并在冲突中谋求自身利益的行径。他指出，美国政府不顾乌克兰人民的安危，只为本国的军工企业在冲突中牟利，美国是结束俄乌冲突的最大障碍。

　　当地时间30日上午，针对近期韩国国内关于会否解禁日本福岛等地水产进口的忧虑，韩国总统府对外发布消息称，日本福岛水产品绝不会流入韩国市场。总统府表示，国民健康和安全最优先的政府立场没有改变。

　　哥伦比亚政府军29日说，哥政府军当天在哥东北部北桑坦德省遭到武装“哥伦比亚民族解放军”袭击，造成9名政府军士兵死亡。

　　美剧《西部世界》和好莱坞电影《终结者》里曾描绘，人工智能(AI)的“觉醒”可能危及人类。最近，科幻片中的担忧照进现实，有不少人工智能业界“大佬”突然呼吁暂停开发更强大的AI系统，提出具有人类水平智能的AI系统可能“对社会和人类构成潜在风险”。

　　当地时间3月29日，墨西哥当局表示，27日晚间该国北部靠近美国边境的城市华雷斯的一处移民设施发生火灾，有8人可能对该起事故负有责任。

　　当地时间29日，丹麦能源署表示，在“北溪2”海底管道附近发现的不明物体是个海上烟雾浮标，于28日被打捞上来。

　　当地时间30日凌晨1时20分左右，叙利亚首都大马士革周边地区遭以色列空袭，叙利亚防空系统迅速启动并拦截多枚敌对导弹，但空袭仍导致两名士兵受伤及部分物质损失。

　　当地时间3月29日上午，西班牙瓦伦西亚大区紧急事务部门报告称，目前较为有利的天气条件已经使得该大区山林火灾的扑救工作取得进展，但仍未完全控制住火灾，受火灾影响地区仍有多处地方在燃烧，瓦伦西亚大区紧急事务部门截至目前仍未允许被疏散的民众返回住所。

　　截至2022年年底，德国各级政府该年度公共债务总额达2.367万亿欧元，相当于德国人均负债28155欧元，总额比上一年增加2%，净增加461亿欧元。

　　2023亚洲围棋锦标赛开幕式29日在京举办，作为中国围棋协会创办的一项全新国际赛事，共有来自亚洲14个国家和地区的119名棋手参赛，为亚洲目前规模最大、范围最广的洲级围棋赛事，填补了亚洲洲级围棋赛事的空白。

　　当地时间3月29日，国际奥委会执行委员会会议进入第二天议程，会议讨论了夏季奥运会和冬季奥运会等赛事的筹备进展。会后，国际奥委会奥运会部执行主任克里斯托弗·杜比在记者会上表示对巴黎奥运会筹备工作充满信心。

　　王楚钦/孙颖莎29日在“直通德班”2023中国乒乓球队世乒赛选拔赛混双PK赛中以3:2险胜林高远/陈幸同，获得德班世乒赛参赛名额。

　　2023年跳水世界杯赛首站将于4月14日至16日在西安奥体中心游泳跳水馆举行，这将是古城西安举办的规格最高的国际单项体育大赛。

　　在当地时间3月28日于瑞士洛桑召开执委会会议之后，国际奥委会向国际单项体育联合会和国际大赛组委会建议，俄罗斯、白俄罗斯运动员以中立个人的身份重返国际赛场。

　　3月29日上午，中国足球协会公布了获得2023赛季职业联赛准入资格俱乐部名单，其中，广州足球俱乐部在列，广州城、昆山、陕西等俱乐部未能获得准入，将无缘2023赛季职业联赛。

　　日前，广州市钓鱼协会黄埔钓友俱乐部成立十周年暨第五届路亚比赛在广州市月亮湾路亚海钓基地举行，来自全国各地的50名路亚钓手各展垂钓技能，共同为观众们献上了一场奇趣、精彩的路亚比赛。

　　北京时间3月29日，阿根廷与库拉索的热身赛上半场5-0领先，梅西在17分钟内打进3球助攻1次，国家队生涯进球破百。

　　2022-2023赛季中国男子篮球职业联赛（CBA）常规赛28日迎来8场比赛，此前经历了客场三连败的山东队回归主场，以126:119力克同曦队；上海队101:108不敌广东队，终结五连胜。

　　国际篮联19岁以下女篮世界杯分组抽签仪式昨天在西班牙马德里举行。国际篮联还将第一次在其授权的官方赛事中使用玻璃地板。

　　除此之外，“拆解装裱师”走红网络，同样凝聚着部分人对于小众职业、冷门职业等多元化就业领域的支持与肯定，“万物皆可拆”实则处处总关情。

　　深入开展读书行动，呼唤阅读价值回归。以书香为伴，不断播撒阅读的种子，让阅读成为广大青少年的一处心灵栖息地，也让他们的精神之花更加繁茂芬芳。

　　下半场要让更多资源和政策向县城这个“城镇化的最小单元”倾斜，推进以县城为重要载体的城镇化建设，不断缩小差距，促进大中小城市和小城镇协调发展。

　　“雷语”有多雷人，就说明他们有多无知、无耻。说千道万，无论什么理由，都不是一个人职务犯罪的理由，更不能成为获得法纪豁免的证据，只能成为笑料。身为党员干部，无论什么时候，都要把“慎”字写正：慎独、慎初、慎微、慎友。

　　过马路玩手机并非小事，若发生事故则害人害己。罚款事小，安全事大，希望公众能以此为警醒，不做马路“低头族”。

　　就事论事，眼下药品说明书“适老化”问题，本质上是老年人群体用药安全的问题，解决办法不应局限于一张说明书上。

　　期待广州以“体检”促提升，让城市轨道交通建设跑出加速度，不断优化服务质量，提升出行可达性、便捷性、舒适性，为创造高品质生活、推动高质量发展持续加码。

　　培育和维护清朗的网络环境，离不开广大网民的参与和支持。随着“清朗”系列专项行动在常态化、长效化、实效化中走向深入，期望全社会凝聚共识、久久为功，为持续净化网络空间而不懈努力。

　　网暴问题一直是社会各界关注的焦点。3月28日，国家互联网信息办公室网络综合治理局相关负责人在国新办新闻发布会上表示，未来相关部门将进一步打击网络暴力，并将网络戾气列为整治重点。

　　水利部文明办近日发布了《关于第四届水工程与水文化有机融合案例的通报》，对丹江口水利枢纽工程等20个第四届水工程与水文化有机融合案例予以通报。其中，广州白云湖工程光荣上榜，为广州市唯一获得该荣誉的案例。[详细]

　　南珠（中）城际万顷沙至兴中段线路起于广州市南沙区万顷沙站（既有），止于中山市兴中站。正线公里。[详细]

　　近日，成都大熊猫繁育研究基地发布声明称，大熊猫“宝新”终因多器官功能衰竭，已不幸离世。此外，大熊猫“丫丫”等生活情况也引发关注。[详细]

　　昨日，中山大学附属第一医院南沙院区正式启用。这座矗立在粤港澳大湾区地理几何中心位置的智慧医院，历经五年的建设，终于揭开神秘面纱。[详细]

　　3月28日，广州市白云区鹤龙街和白云城投主办的国际艺术展《色彩的声音》在广州设计之都开幕，展期将持续一个月。[详细]

　　自3月29日起，南沙IFC空中图书馆进入试运行阶段，读者在试运行期间可以预约参观体验。[详细]