盘点未来10年比较有发展的5大类餐饮项目

　　随着时代发展，人们的生活方式和消费观念也在发生变化，为了更好的满足人们的餐饮需求，餐饮行业也不断进行着调整和更新，面对未来市场变化，有哪些比较有潜力餐饮项目呢？

　　1.日韩类美食：随着信息的高度共享和城市商场经济的发展，不同级别城市间的餐饮意识差距越来越小，我们经常可以看到许多日式韩式料理店走入三四线城市，变得更加普及亲民，日韩饮食文化带来的新体验，能更好满足年轻人的消费心理和对吃的潮流追求，面对中低档消费市场上依然存在的空缺，日韩美食将成为一支非常具有潜力的餐饮品类，朝着更加普更大众化的方向发展

　　2.特色小吃：日常生活中特色小吃范畴比较广泛，比较耳熟能详的像，螺蛳粉，重庆小面，麻辣烫，火锅，米线，等等这些都在小吃的范畴，在当代餐饮文化的不断交流和融合的背景下，越来越多具有地方特色的小吃美食出现在大众视野中，并获得良好发展。

　　3.快餐类：随着当代人生活节奏的日益加快，快餐也越来越受到人们的欢迎，成为餐饮行业一个重要组成部分，因为其高效便捷，产品丰富美味，加工标准卫生等优点，成为当代年轻人青睐的餐饮品类，同时因为 地域适应性好，人群覆盖广，翻桌率高等特点，成为创业者们投资的热门餐饮创业项目之一，在未来依然会有比较好的前景

　　4.特色茶饮：提到茶饮就不得不和年轻这一标签联系到一起，面对众多活跃的年轻消费人群，喝奶茶饮品已经成为一种流行风尚，市场上各色茶饮品牌充斥着大街小巷，甚至已经成为一些年轻人每天必点的生活必需品，而奶茶产品经过多年的发展也已经逐渐走向了成熟的市场阶段，走到今天全国已有近千亿市场规模，当然也存在激烈竞争，但如果能打出自己的特色，让特色与品牌深度融合，前景依然是十分广阔的。

　　5.甜品类：甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。据有关调查报道，全国各个城市接受调查的人群中，80%以上的被调查者都喜欢甜品，90%的人把甜品作为生活中的一部分。随着生活水平的日益提高，人们对生活的精致追求也在饮食上不断得以体现，在餐饮市场分众化和定制化需求的不断加强的趋势下，甜品类也将获得更多大展拳脚的机会。