2023年中国运动饮料行业发展历程及投资战略咨询报告

　　功能饮料的研制开发最早可追溯到19世纪80年代，距今已有130多年的历史。纵观全球功能饮料行业发展路径，其历程可分为三个阶段：初期研制阶段、初步发展阶段与快速发展阶段。

　　功能饮料是通过在饮料中添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料略有不同，前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有咖啡因以及牛磺酸、赖氨酸等氨基酸成分，具有缓解生理性疲劳、振奋精神、提高工作效率和生活质量等功效。我国功能饮料主要细分为七大类别，分别为多糖类饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动类饮料、益生菌饮料、免疫类饮料和低能量饮料。

　　中国政府出台若干利好政策推动中国饮料行业的发展。宏观政策制定方面，中国政府持续支持经济发展和内需消费的政策有利于促进饮料行业市场规模的进一步扩大，其中《国民经济和社会发展第十三个五年规划》指出“十三五”期间经济社会发展的主要目标是“到2020年国民生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番，产业迈向中高端水平，消费对经济增长贡献明显加大，户籍人口城镇化率加快提高。农业现代化取得明显进展，人民生活水平和质量普遍提高”。居民收入的水平不断提高有助于推动居民消费能力提升以及消费结构转型升级，推动包括饮料在内的消费品市场持续发展。

　　中国能量饮料市场起步晚，能量饮料的人均消费水平仍显著偏低，成长空间广阔。数据显示，中国功能饮料4人均消费量为2.2升，较美国、日本等国家差距较大，未来随着中国国民消费观念的改变，人均消费量将逐步提升。

　　功能饮料行业产业链上游市场参与者包括功能饮料原辅料以及包装材料制作供应商；产业链中游环节主体为功能饮料生产企业，业务范围包括功能饮料研发、生产和销售；产业链下游涉及功能饮料消费场所和终端，其中消费场所主要包括便利店、超市、商场以及电商平台等渠道，终端是功能饮料消费者。

　　功能饮料行业产业链上游参与者主要包括功能饮料原辅料以及包装材料制作供应商，其对中游功能饮料企业的影响主要体现在供应价格、供应量两方面。功能饮料原材料成本中，配方原料约占总成本的40%，其次为包装材料和辅料。

　　华经产业研究院对中国功能饮料行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国功能饮料行业发展前景预测及投资战略咨询报告》。

　　研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。