米其林餐厅创意菜摆盘白色系列（214）

　　先锋美食，分子厨艺创意中国菜创始者，本中心先后开设中国分子美食大课堂150余期，酒店餐饮企业受益20000余家，接受培训中国大厨有20000余人。学员遍布世界及亚洲各国，先后在广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，武汉，郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场150多期。其学员遍布世界各地，国际知名酒店及国内著名餐饮企业均有业务合作关系。先锋派烹饪技术与国际同步，为餐饮业添砖添瓦。先后获得“分子美食天王奖”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交流大使”世中联颁发世界环球美食艺术功勋奖”“中国饮食文化贡献奖”、“美国餐饮五星钻石奖“亚洲先锋美食传播铂金奖”、“中国名厨专业委员会创新厨艺推荐实习基地”、“中国餐饮业最佳培训榜样”、“两岸三地厨艺传播亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位””、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳合作伙伴”“2017美国世界美食环球论坛最佳表演奖”、2018授予：环球美食艺术交流功勋奖“法国分子美食实验室指定合作单位”等荣誉称号，多家合作餐厅入选最佳餐厅及米其林餐厅。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的中国厨师，首位登上2017美国世界环球美食论坛表演的中国厨师，首次团队登录世界高等食品大学美国戴维斯大学表演厨艺的大师先后在湖南卫视，深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，天下卫视，吉林卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,泰国卫视13频道，等多家卫视传播先锋美食节目，并带领团队多次在美国，日本，泰国等世界最佳餐厅及米其林餐厅交流学习，并出版多本专业书籍，在亚洲餐饮界享有较高知名度和美誉度。