食堂管理工作心得

　　食堂后勤工作是学校教学工作的基础工作，后勤服务的质量直接影响到学校的全面管理。按照校领导要求，食堂后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性，严格履行文明用餐、安全用餐的各项规章管理制度。2020年是极不平凡的一年，特别是受新冠肺炎疫情影响，对学校食堂管理工作提出了更高的要求，作为一名学习食堂后勤管理人员，遵循学校联防联控的总体工作思路和后勤工作计划，以提供安全文明的师生就餐服务为重点，在工作中坚持以“安全服务、文明服务”为宗旨，全过程控制好各项关键环节，同时强化后勤工作人员素质管理，提高办事的实效性。今年，后勤管理继续执行了《师生食材物品采购申请审批制度》、《用餐配餐陪餐制度》、《文明用餐管理制度》，有效地规范了学校的食堂管理工作。

　　总之，得益于领导指挥有方、各部门协同配合，使食堂后勤工作基本上做到了使人信赖，效率让人赞许，态度令人满意。