餐饮业中占据重要地位的分别是哪3大类？

　　餐饮业在中国是一个充满力的行业，2010年我国餐饮收入达到1.76万亿元，发展到目前阶段，其中占主要地位的三大类分别是：酒楼，团餐和半成品菜，而团餐半成品菜的兴起与发展，大有星星之火可以燎原之势。

　　近日，高端团餐半成品菜供应商在中国团餐半成品菜供应商大会上了解到，近年来，伴随国外和发达地区先进团餐理念的导入，我国团餐半成品菜的产业化、市场化、社会化步伐加快，已逐步成为餐饮服务领域和餐饮企业经营中新的亮点。