2011-2015中国餐饮行业市场供需分析及投资前景研究报告

　　2011-2015中国餐饮行业市场供需分析及投资前景研究报告,尽管金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998 万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，虽然与上年相比增幅降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。

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　　博思数据研究中心发布的《2011-2015中国餐饮行业市场供需分析及投资前景研究报告》共二十章。首先介绍了中国餐饮市场行业发展环境，接着分析了 中国餐饮市场行业规模及消费需求，然后对中国餐饮市场行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国餐饮市场行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国餐 饮市场行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

　　尽管金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%，虽然与上年相比增幅降低了约8个百分点，但仍保持高位增长。目前处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的餐饮连锁企业已引入资金或准备上市，有72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自 国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。