餐饮从需求维度可以分为三类
第一种:刚需类消费高频,需要性价比、产品稳定和快速便捷,这类品牌需要的是模块化、快速复制,不需要太强个性,但随着消费升级的迸发期,品牌的体验和核心价值体现也变得愈发重要!
第二种:解馋类需要突出很强的个性化,怎样的产品、产品的热点、背后的文化和口味溯源都要做足内容和支撑!
第三种:社交类相对低频,需要让消费者坐下来细细体验,空间氛围感要很强,用空间沉浸式的体验设计,提高消费频率。
一个好的品牌表现,一定不仅仅只是表面的包装呈现不同,而是从视觉到产品、体验感、理念甚至营销,做全体系的完整打造。贯穿式的品牌呈现才是有灵魂,有品牌内核的!
要素为:明确的需求定位—具象化的场景感受(诉求表达,广告语)—再到真实的消费体验(餐厅呈现,现场感,仪式感)—价值认同与共鸣(占领心智)
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- 标签:餐饮分为几大类型
- 编辑:金泰熙
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