餐饮行业重大利好： 餐企招聘的专业平台来了！

　　随着国民生活水平的提高，外卖等线上平台的涌现，餐饮行业等服务市场的抗周期性日益凸显，且长期、稳定吸引了大量劳动人口就业。根据58同城发布的《2018餐饮行业招聘总结报告》，2018年全国中小餐饮企业招聘需求持续加大，在二、三季度迎来餐饮从业者求职高峰期，其中服务员岗位供需量最大，重庆地区对求职者的吸引力在全国各城市中排名第一。

　　根据58同城发布的《2018餐饮行业招聘总结报告》显示，2018年整体求职者意愿分布行业排行榜中，餐饮业求职意愿位居第二，仅次于普工/技工。这意味着，餐饮企业对于职位需求量持续高涨，同时，餐饮市场用工呈现流动性较大，餐饮企业的多样化推动技能劳动者与市场需求匹配度高度融合等特点，使2018年的餐饮用工需求保持较高的活跃度。

　　在2018年餐饮企业支付薪酬区间占比中，3000-5000元占比46.73%，5000-8000元占比18.04%。而求职者期望薪酬中，3000-5000元占比44.07%。可以看出，餐饮企业支付的薪酬在各行业中处于中等水平，求职者对薪酬的期待并不算太高。由于餐饮行业员工有包吃包住的福利，因此对收入的要求保持在中等水平。

　　《报告》还显示，不同城市在餐饮业从业者的福利报酬上各有侧重。其中广州餐饮企业的福利提供能力最强，包吃包住等待遇十分具有竞争力。此外，成都和长沙的餐饮企业福利待遇也较好。可见，在美食文化发达的广州、成都、长沙等城市，行业发展迅速，在劳动者保障方面已形成了较为完善的机制。而受制于居住成本和快生活节奏的影响，北京、上海等城市在包住和周末双休等方面不具优势。

　　根据《2018年1-4月全国重点城市餐饮业用工分析报告》显示，北京、上海等一线城市餐饮业规模不断扩大，带动餐饮人才招聘量和求质量的增加。以成都、上海两个城市为例，从统计数据可以看出，餐饮行业工作人员的待遇在逐年提高。根据成都统计局公布的最新数据显示，2018年成都市城镇全部单位就业人员平均年工资为71300元，比上一年增加了6202元，增长幅度达9.5%。分行业门类看，交通运输、仓储和邮政业年工资最高，为88462元，住宿和餐饮业年工资相对较低，为41806元。

　　根据上海市统计局公布的最新数据显示，2018年上海市城镇非单位就业人员平均工资为140270元，比2017年增加10475元，增长8.1%；城镇单位就业人员平均工资为57056元，比2017年增加5018元，增长9.6%。从上海餐饮行业的就业人员工资分布情况来看，3000-5000元的人数最多。数据显示，2018年从上海餐饮5427个职位信息计算出餐饮平均工资为6800元/月。由于餐饮行业对从业者要求不高(包括学历、技术等)、流动性大且从业者数量较多，导致餐饮行业整体工资待遇相对其他行业少。从赶集网的统计数据来看，3000-8000元的从业者占比达65%，20000元/月的从业者占比达10%，表明尖端人才的待遇相对较高。

　　目前，大多数餐饮企业采取线上、线下两手抓的招聘模式，数据表明，今年上半年，有招聘需求的餐饮企业同比增长46.18%，其中服务员、厨师招聘数量有着较快的增长。餐饮行业流动性偏高，如何短时间、高效率地招到合适的人才是餐饮行业长久以来的痛点。为了解决快速增长的招聘需求和招聘渠道匮乏的矛盾，名厨之家全力打造垂直于餐饮行业的招聘求职平台。目前，已有200万厨师成为名厨之家的注册会员，助力餐饮企业在线快速匹配合适的餐饮人才，让餐饮行业的招聘求职更加快捷、高效。同时，名厨之家还是全国领先的餐厨产业链平台，为厨师提供在线学习、在线培训、在线求职等服务，与中国烹饪协会共同助力中国餐厨产业链快速发展，为餐饮企业输送更多优秀人才。返回搜狐，查看更多