餐饮空间设计:从男性视角出发的甜品店设计平静而克制的甜
随甜品使人快乐,甜美之态的甜品店太多了,甜品店只能是小清新、浪漫?本案从男性视角出发,以实验性态度结合甜品的优雅,塑造刚毅融合柔美、稳重略带俏皮的空间状态。
在建筑框架中,打造人与甜品共存的空间,让空间里的人与甜品产生对话、互动,进而感知生活、产生联想。
门头是室内向外的延伸,光线的介入让顾客在面对深邃沉稳的门头时,对室内有了感知和方向性,进而引导顾客走进这个弥漫着光线的神秘盒子。
朝内的吧台开口处,通过抬高的梯步与厨房处进行连接,在保持空间整体性的同时区分出公共和工作的不同区域。
设计不满足于甜品与客人产生的关系只是短暂的、临时的,而是希望互动能具有一定持久的、有参与性。
漫光透过木横枋往上逐渐消弱是在寻求空间的延伸,另一边的拱券也在以不同形式做同样的表现,所形成的弧形亦是空间其他方出现的球体和半圆的连续。
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- 标签:餐饮空间设计的目的
- 编辑:金泰熙
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