红餐网“2021中国餐饮区域标杆品牌”出炉！新一线城市崛起

　　央广网北京1月5日消息 2021年12月24日，“第三届中国餐饮红鹰奖”盛典在广州隆重举行，现场重磅揭晓了“2021中国餐饮品牌力百强”“2021中国餐饮区域标杆品牌”“2021中国餐饮最具商业价值品牌”三大奖项。

　　“中国餐饮红鹰奖”致力于成为“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有实力和潜力的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展，从2019年至今，已经连续评选了三届，在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度。

　　从上榜品牌发源地的线级城市分布来看，一线、新一线及二线城市占比最高，分别上榜了42、39、14个。同时，从具体的城市分布来看，北京的上榜品牌数量强势领先，占据了17席，其次是广州，一共13个品牌上榜。其他城市或者区域的品牌大多只上榜了几个甚至更少。

　　疫情肆虐过后，烧烤品类凭借着强社交属性、强食材包容性以及独具的市井气息，率先在疫情之后脱颖而出，在后疫情时代展现出强大的韧性。今年，不少烧烤相关的企业或者品牌也传出了融资的消息，体现出了烧烤赛道的火热。

　　区域性品牌夯实根基，稳扎稳打，尽管在全国的知名度稍逊色于全国性品牌，但其实力都是经过消费市场验证的。不同于网红品牌那般速生速落，这些小有名气的区域品牌，都是一步步稳扎稳打成起来的，品牌实力雄厚。