1根春笋2两肉，下锅这样炒，刮油清肠不油腻！
会声会影x6简体中文版
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几声春雷，一场春雨
美味的春笋就迫不及待的开始上市了
吃笋要讲究的也挺多
炒炖煮焖，宜荤宜素
嫩头用来炒，老根搁块肉煲汤
油焖笋、腌笃鲜、笋烧肉，凉拌笋瞧上去没花头
烧法、吃法都是有道道的
今天和大家分享一道美味的鲜肉笋丁生煎
绝对是美味美貌又营养
材料：春笋、鲜肉馅、鸡蛋、小葱、盐、生姜、黑芝麻、油、料酒、饺子皮
做法：
1、春笋去皮去老根切丁备用
2、肉馅加生姜、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀腌制入味
3、加入切好的笋丁搅拌均匀做成馅料
4、买来的饺子皮用擀面杖再擀擀稍微变大变软
5、取适量馅料放入处理好的饺子皮内包成包子
6、锅内放底油润一下锅
7、依次放入生包子中小火慢慢煎至底层结壳
8、加入适量的水盖上盖子使其水蒸气将锅内的包子均匀受热
9、水分干后包子即可出锅，出锅前撒葱花和黑芝麻点缀即可
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- 编辑：金泰熙
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