简单几步，香气扑鼻的水煮牛肉就上桌了！

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跌破发行价

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水煮牛肉

水煮牛肉，这道菜可以称的上是极致诱惑啊，鲜香麻辣，回味无穷！有了它，随随便便就能吃下几碗饭！[舔屏]而且做法也超简单！就算是厨房小白水准也能做，做法送上~快来学起！！

具体步骤：

食材：牛里脊片、莴苣、西芹、葱、姜、蒜、小红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、白胡椒粉

1.西芹洗净去筋切菱形段，莴苣去皮切菱形段。葱姜蒜切末， 小红辣椒切小段。

2.锅中热油，倒入一部分葱姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油。

3.倒入西芹、莴苣段，翻炒数下。

4.倒入热开水，煮开，加入生抽、糖调好味。

5.捞出煮熟的西芹、莴苣段，盛入大碗里，只留下汤底在锅中。

6.下入牛肉片，煮熟。

7.牛肉人片倒入放蔬菜的碗里，上面码上另一份的葱姜蒜，洒上小红辣椒段。

8.锅中一勺油烧至九成热，泼在上面，香味散发即可。