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卖临期食品的网站中国食品追溯平台

  有专家及业内人士指出,只要是符合食品安全标准,不需要“谈添加剂而色变”;海天味业也三度发文澄清,但并未获得消费者理解

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  有专家及业内人士指出,只要是符合食品安全标准,不需要“谈添加剂而色变”;海天味业也三度发文澄清,但并未获得消费者理解。

  经济日报谈“海克斯科技”时也指出,食品添加剂并非洪水猛兽,是否健康安全要看科学评判。同时,消费者不必迷信“零添加”“纯天然”,而要以科学的态度在食品价格、安全卫生、营养品质之间平衡卖临期食品的网站,择己所需;面对“双标”指责,商家也不必过度反应,认定为竞争对手攻击打压,从而与网友对立,而应在解释清楚事实的同时,正视消费者需求。

  二级市场上,截至10月10日收盘,海天味业股价大跌9.35%,报75.08元/股,股价较最高位151.36元/股已经腰斩。

  与海天味业形成鲜明对比,主打“零添加”的千禾味业开盘涨停,股价报16.59元/股。在产品结构调整前,千禾味业曾为食品添加剂“焦糖色”的主要生产企业。

  近年来,众多消费品企业排队上市,赚足了资本市场目光;聚光灯外,其上游产业链供应商也走进消费者视野,有些“闷声发大财”谋求上市,但也有企业难以实现旱涝保收。

  据搜狐财经不完全统计,目前A场上,含安琪酵母、金禾实业、仲景食品等在内的生产食品添加剂的上市公司有17家。

  以2021年数据为例,毛利率在30%以上的有6家;其中,香精行业龙头华宝股份以65.37%的毛利率位居第一。

  毛利率在20%至30%之间的上市公司有6家;安琪酵母、梅花生物、佳隆股份的毛利率分别为26.71%、26.97%卖临期食品的网站、25.50%。

  6家生产添加剂的公司毛利率在20%以下,其中包含润普食品、莲花健康、佳禾食品等,其毛利率分别为16.89%、12.78%、11.09%;而生产山梨酸钾等防腐剂的金能科技,毛利率仅为6.19%,在同行可比上市公司中垫底。

  公开信息显示,武汉有机控股有限公司实为离岸公司,其在国内的经营主体为武汉有机实业有限公司(简称“武汉有机”)。

  官网信息披露,武汉有机是一家食品防腐、保鲜、抗氧化的专业公司,公司主导产品苯甲酸系列占国内防腐剂苯甲酸盐类70%以上、全球35%以上的市场份额。

  一位食品从业人员告诉搜狐财经,苯甲酸广泛用于食品、医等、农药、印染等行业的防腐剂及中间体,通常被用来制造苯甲酸钠防腐剂;而苄醇用于制造香精、及医药原材料,并可作为防腐剂、油漆及染料的溶剂。

  2019年至2021年,武汉有机的营收分别录得16.92亿元、15.99亿元、27.89亿元;同期,相对应的净利润分别为8261.6万元、2.07亿元及3.09亿元。

  截至2021年年度,武汉有机已实现近30亿元的营收;这一业绩赶超同期其他调味品牌;数据显示,2021年,加加食品营收18亿元,千禾味业在2021年营收约19亿元。

  但在盈利能力上,武汉有机的毛利率仍无法比肩其他食品调味企业;且不同产品、不同业务类型的毛利率差距也较大。

  招股书显示,2019年至2021年,武汉有机整体毛利率分别为15.1%、26.5%及22.9%;

  而千禾味业同期的毛利率分别为46.21%、43.85%、40.38%中国食品追溯平台,几乎是武汉有机的2倍。

  武汉有机披露,2020年至2021年,其毛利由4.24亿元增至6.39亿元,这一增长同营收增长一致;但同期毛利率由26.5%降至22.9%,主要因2021年毛利相对较低的国内贸易产品销量增加所致。

  从收入构成上看,武汉有机营收主要来源于自制产品和产品贸易。2021年,二者分别占总收入的79.4%和20.6%;但毛利率相差甚远,分别为28.7%、0.6%。

  在自制产品中,甲苯氧化产品(主要为苯甲酸及苯甲酸钠)在2021年的收入占比最高,录得47.0%;甲苯氯化产品(氯化苄及苄醇)营收占比17.5%,苯甲酸氨化产品(苯甲腈及苯代三聚氰胺)营收占比8.5%。

  自制产品中,最赚钱的当属苯甲酸氨化产品卖临期食品的网站,其在2021年的毛利率录得54.6%。其次为甲苯氧化产品,毛利率为29.6%;甲苯氯化产品的毛利率为18.7%。

  但从数据上看,武汉有机生产的苯甲酸、苯甲酸钠主要市场仍在国内。2021年度,苯甲酸及苯甲酸钠分别占国内近六成、四成的销售份额。

  根据弗若斯特沙利文报告,若按2021年的销售收入计,武汉有机成为国内最大的苯甲酸中国食品追溯平台、苯甲酸钠的制造商,同时也是第二大苄醇的生产商;其中,苯甲酸、苯甲酸钠、苄醇,分别占国内市场总收入的57.2%、41.3%、25.8%。

  而在全球市场上,武汉有机生产的苯甲酸、苯甲酸钠位居第二,苯甲酸醇位居第三;上述产品占全球市场总收入的33.8%、23.4%、14.7%。

  招股书中,武汉有机未明确披露其客户的具体情况,仅表示其直销渠道的客户含化工公司、食品生产及加工公司、制药公司及动物饲料生产公司等。

  2019年至2021年,在国内销售收入分别为12.89亿元、11.99亿元、21.71亿元,收入占比分别为76.2%、75.0%、77.8%;其次为亚洲(中国内地除外)、美洲中国食品追溯平台、欧洲和其他国家/地区,2021年收入占比分别为9.4%、7.6%、4.3%、0.9%。

  同期,前五大客户的销售收入分别为4.58亿元、2.99亿元及7.31亿元,分别占总收入的27.0%、18.7%及26.3%。

  2021年,第一大客户为武汉有机带来3.79亿元的收入,占同期营收的13.6%;该客户来源于国内的甲苯及其他产品贸易公司。

  在国际市场,武汉有机称其为百事可乐、宝洁、强生等企业的指定供应商,其生产的高品质苯甲酸钠系列产品已进入欧美食品高端市场。

  此外,武汉有机表示,公司还是食品添加剂苯甲酸、苯甲酸钠的国家标准,与氯化苄的工业标准的起草单位之一。

  10月10日开盘,相较于海天味业股价大跌,主打“零添加”产品的千禾味业开盘涨停,股价报16.59元/股中国食品追溯平台。

  据悉,千禾味业成立于1996年,于2016年登陆上交所,为西南地区调味品龙头企业,目前从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。

  根据财报,2021年,千禾味业实现营收19.25亿元,同比增加13.7%;净利润同比增加7.58%至2.21亿元。

  同期,海天味业营收同比增长9.71%至250亿元,录得近10年的最低增速;但其净利润仍有67亿元,与千禾味业拉开了近30倍的差距。

  2021年,千禾味业的酱油产品收入11.82亿元,同比增长12.15%;食醋营收为3.22亿元,同比增长10.02%。

  从营收占比这一数据来看,2021年,酱油产品的营收占比由2020年的62.24%降至61.4%;食醋营收占比由2020年的17.26%降至16.7%。

  盈利能力表现方面,千禾味业在2021年的毛利率为 40.38%,同比下滑3.47%,主要因原材料成本上行及低毛利产品放量而有所承压;其酱油、食醋产品的毛利率分别录得43.93%、37.86%,同比下滑4.41%、3.99%。

  千禾味业在2021年财报中称,公司零添加系列酱油不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂,原汁原味、原酿原香;并表示,公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产品的开发和推广,优化现有的产品结构。

  目前主打零添加产品的千禾味业,也经历了较长时间的产品结构调整;此前,千禾味业主要产品不仅包括调味品中国食品追溯平台,同时布局上游产业,生产、销售添加剂。

  千禾味业在其招股书中称,自1996年成立以来,公司持续从事焦糖色等食品添加剂的研发、生产和销售,为国内焦糖色主要生产企业。

  据悉,千禾味业前身系四川省恒泰食品添加剂实业有限公司,早期产品包括调味品(酱油、食醋)、食品添加剂(焦糖色、食用冰醋酸)两种,且添加剂产品焦糖色营收占比较大。

  一名食品从业人员告诉搜狐财经,焦糖色为色素添加剂,食用冰醋酸是一种酸味剂、增香剂,二者在酱油、食醋等发酵调味品中应用十分广泛。

  千禾味业曾财报中披露,旗下的柳州恒泰、潍坊恒泰、丰城恒泰三家子公司,目前主要从事焦糖色产品的生产;其酱油、食醋等调味品使用的“千禾”商标,而焦糖色则使用“恒泰”商标。

  据“调料家”报道,2021年,千禾味业包括原有的焦糖色、原辅料包材、广宣品以及料酒、复合调味料等品类在内的其他业务合计占公司营收的21.9%,约4.22亿元,略有上升卖临期食品的网站。

  数据显示,2014年至2019年,焦糖色为千禾味业带来的收入由3.13亿元降至1.67亿元;同期,该产品的营收占比由48.38%降至12.29%。

  2020年上半年,千禾味业生产的酱油、醋、焦糖色销售额分别为4.94亿元、1.57亿元和0.59亿元;其中,酱油、食醋产品销售额分别同比增长38.84%、58.62%,而焦糖色则同比减少25.38%。

  千禾味业表示,其生产的食品添加剂特别是焦糖色等大宗产品,主要面对下游的企业客户销售;食品添加剂业务下游为酱油等食品生产企业,客户相对集中,故报告期前5名以食品添加剂客户为主。

  根据招股书,2011年至2015年,海天、李锦记分别位居千禾味业的前两大客户;仅2015年,海天、李锦记两家公司就为千禾味业带来约7211万元的销售收入,合计占其添加剂销售收入的30.32%。

  财富证券此前研究分析,千禾味业通过从低毛利的食品添加剂向高毛利的调味品转型,聚焦中高端酱油品类,“无添加”酱油得到爆发。

  据官网信息显示,三元生物创立于2007年,并于2015年挂牌新三板;公司致力于赤藓糖醇的生产化及新型多功能糖的研究和开发,其主要营收来源于赤藓糖醇和复配糖。

  据悉,赤藓糖醇是代糖的一种,常用于食品饮料中,起到甜味剂的作用,即众多茶饮品牌使用的“代糖”甜味剂。

  三元生物表示,截至2021年6月,其已成为全球赤藓糖醇行业产能、产量最大,市场占有率最高的企业,年产能8.5万吨。

  三元生物的第一大客户元气森林,仅2021年上半年就为贡献了约1.85亿元的收入,占总营收的23.50%。

  业绩表现上,2018年至2021年,三元生物营业收入由2.92亿元增加至16.75亿元,归母净利润也由6809万元增至5.35亿元。

  数据显示,2019年至2022年上半年,奈雪的毛利率分别为63.4%、62.1%、67.4%、34.2%。

  今年9月,食品添加剂生产商“润普食品” 因数据披露不充分等原因,受到监管质疑,其北交所上市进程也被按下暂停键。

  公开信息显示,润普食品全称为“江苏润普食品科技股份有限公司”,成立于2004年,于2016年挂牌新三板,并今年6月申请转板北交所。

  据招股书显示,润普食品主要从事食品添加剂的研发、生产和销售,主要产品有丙酸钙,山梨酸钾,柠檬酸钾等。

  润普食品称,其在防腐类食品添加剂领域具备较强的竞争力,为国内丙酸钙和山梨酸钾的主要生产商之一。

  此前,佳禾食品也成功登陆上交所。该公司主要从事植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售业务,并为蜜雪冰城、CoCo卖临期食品的网站、益禾堂等多家茶饮品牌的植脂末供应商。

  据财报披露,佳禾食品2021年营收同比增加28.02%至23.99亿元,净利润同比减少30.19%至1.51亿元。

  而2022年上半年,佳禾食品营收净利双降,营收较上年同期下降13.32%至9.61 亿元,净利润较上年同期下降 53.32%至3361.53万元。

  从产品构成来看,植脂末产品在2021年营收18.57亿元,为佳禾食品主要营收来源,收入占比77.41%;咖啡、植物基营收分别为1.02亿元、7138万元,同比增长109.07%、147.28%。

  2018年至2021年,佳禾食品毛利率呈逐年下降趋势,分别录得28.71%、29.28%、24.46%、13.59%;今年上半年,佳禾食品毛利率已降至11.09%。返回搜狐,查看更多

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  • 标签:海克斯食品添加剂
  • 编辑:宋宁
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