全球十大食品品牌国家食品分类—食品标准名词解释

　　韩国2019年施行了《食物等的标示、告白相干法令》及其施行令施行划定规矩，与日底细似，也是将以往分离在《食物卫生法》《食物等的标示尺度》等多个法例及尺度中标签、告白相干划定停止了整合国度食物分类，从立法角度对标示尺度、告白尺度、制止的标签或告白举动等停止了归纳综合性划定国度食物分类

　　韩国2019年施行了《食物等的标示、告白相干法令》及其施行令施行划定规矩，与日底细似，也是将以往分离在《食物卫生法》《食物等的标示尺度》等多个法例及尺度中标签、告白相干划定停止了整合国度食物分类，从立法角度对标示尺度、告白尺度、制止的标签或告白举动等停止了归纳综合性划定国度食物分类。《食物等的标示尺度》属于标签告白法的下位法例，详细划定了食物的通用标示请求、养分标签详细标识请求、各种产物的特别标识请求等内容。

　　跟着环球经济一体化的不竭开展，我国与天下列国经济商业联络日趋亲密，特别是与列国群众糊口息息相干的食物商业在国际商业中占据主要职位，2021年我国前五大商业同伴顺次为东盟、欧盟、美国、日本和韩国，对上述商业同伴收支口别离为5.67、5.35、4.88、2.4和2.34万亿元，同比别离增加19.7%、19.1%、20.2%、9.4%和18.4%。在实践收支口过程当中会存在许多成绩，而产物标签不及格已成为产物不及格的次要身分之一，上期我们分享了欧盟、美国、加拿大和澳新的食物标签请求，本期我们来看一下日本、韩国、欧亚经济同盟的食物标签请求。

　　欧亚经济同盟（2015年1月1日建立，前身为关税联盟），成员国包罗俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚。在同盟层面，按照《欧亚经济同盟公约》划定，各成员国产物必需遵照同盟兽医卫生和动物检疫请求，且应契合响应的通用和特别手艺法例划定。

　　日本《食物标示法》划定：食物贩卖时必需标示食物称号、过敏原、保留办法、消耗限期、质料、增加剂、养分身分与能量、原产地等相干事项。《食物标示尺度》划定加工食物应标示食物的称号、原质料称号、增加剂、净含量、赏味限期或消耗限期国度食物分类、能量及养分身分、储存前提、标签义务人及消费商。

　　中心提醒：跟着环球经济一体化的不竭开展，我国与天下列国经济商业联络日趋亲密，特别是与列国群众糊口息息相干的食物商业在国际商业中占据主要职位，2021年我国前五大商业同伴顺次为东盟、欧盟、美国、日本和韩国，对上述商业同伴收支口别离为5.67、5.35国度食物分类、4.88、2.4和2.34万亿元环球十大食物品牌，同比别离增加19.7%、19.1%环球十大食物品牌、20.2%、9.4%和18.4%。在实践收支口过程当中会存在许多成绩，而产物标签不及格已成为产物不及格的次要身分之一，上期我们分享了欧盟、美国、加拿大和澳新的食物标签请求，本期我们来看一下日本、韩国、欧

　　日本2015年4月1日施行的《食物标示法》整合了《JAS法》《食物卫生法》《安康增长法》中食物标知趣干内容，从立法角度对食物标示尺度、分歧规标签办理、惩罚条例等停止了归纳综合性划定。《食物标示尺度》详细划定了加工食物（包罗入口食物、保健功用食物）、生鲜食物、食物增加剂标签标识的通用标示事项、养分身分标示、保举标示事项及标示请求等的相干内容。别的，还划定了各种食物的特别标示事项。

　　在食物标签标识办理范畴，TR CU 022/2011《食物标签》手艺法例是各成员国标准标签标识办理请求的根底。该手艺法例划定了标签标识界说、标识项目请求、养分标签、过敏原标识、转基因生物身分标识、宣称标识办理划定等内容。别的，差别的食物范例其标签内容除要契合食物标签通用请求外环球十大食物品牌，还需遵照特定食物种别手艺法例的详细的标签请求。

　　TR CU 022/2011《食物标签》手艺法例划定了食物标签中强迫标识的项目包罗：食物称号、消费商称号和地点、配料表（宽免产物除外）、净含量、利用阐明、保质期、消费日期、贮存前提、养分身分表、过敏原身分、欧亚经济同盟市场产物同一畅通标识（EAC）等。

　　以上我们简朴引见了日本、韩国、欧亚经济同盟食物标签相干法例及强迫性标识内容，下期食物同伴网将持续分享东南亚国度的食物标签相干内容，敬请等待！

　　韩国《食物等的标示、告白相干法令》明白划定：食物必需标示产物称号、净含量及配料称号、企业称号及地点、消耗者宁静留意事项、消费日期、畅通限期（韩文直译）或质量保持限期、其他总理令划定的向消耗者供给食物相干信息所需事项。2021年8月，韩国修正食物标签法例，将“畅通限期”修正为“消耗限期”，自2023年1月1日起，在韩国贩卖的大部门食物标签上应标示“消耗限期”。