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　　美国农业跟中国农业的差距不只是一个“一号文件”的距离。曾经有个段子休闲食品分类休闲食品分类，说为什么美国农业比中国农业强，答曰食品名称大全，美国农民不用费心思天天琢磨一号文件，天天看供给侧改革。段子归段子，我们还是来看看美国著名快公司杂志评选的十大创新食品/农业公司都有那些：

　　Beyond Meat是一家人造肉食科技公司，希望能制造出让肉食主义者分辨不出嘴里的汉堡肉是真是假的效果。Beyond Meat的创始人伊桑·布朗(Ethan Brown)从小在美国华盛顿特区长大，与身为教授的父亲一样，对农业充满了。

　　Beyond Meat并不是简单的用植物蛋白来代替动物蛋白，而是在氨基酸、脂肪、矿物质、碳水化合物的含量，以及口味都跟真肉相差无几。如今Beyond Meat的产品有“牛肉”汉堡，“牛排”，“鸡排”食品名称大全，“鸡柳”等产品。比尔盖茨都是这个企业的投资人。

　　BrightFarmer成立于2011年，总部位于美国纽约，是一家在都市从事蔬菜生产的企业。该企业利用大都市的废弃空地，建筑物屋顶等空间资源开展水培种植。水培种植在美国已经是非常成熟的技术，比较适合人口密集但是土地资源稀缺的大都市。水培种植可以给都市人口提供新鲜的蔬菜，而且这里的都是大棚种植，没有虫害，因此不必担心农药的危害。

　　同时，因为距离和资源优势，BrightFarmer供给蔬菜零售商的价格比传统农企给的价格差不多，甚至还低。这使得他们的产品很有竞争力，同时他们的生产不会受到太大的气候影响而产品波动，因此他们可以跟客户签订长期稳定的合同。

　　Farmland LP是2009年成立的一家致力于将传统农地改造成有机农地的企业，FLP在北加州和俄勒冈州有9700公顷的有机农地。他们把这些有机农地租给从事有机农业的农户，农户可以交地租，也可以叫把部分的盈利来代替地租。FLP的有机农场提供了多样的产出。

　　Chipotle是西班牙语小辣椒的意思，可是在美国，大家的第一印象是墨西哥卷饼快餐店，这家成立于1993的快餐店，如今的势头不亚于麦当劳和肯德基十大垃圾食品是什么。

　　Chipotle有两大特色：第一是自助可选食品名称大全，主食是饼或者米饭，然后搭配什么菜、肉休闲食品分类、酱，都可以自己选，种类很多;第二是食材健康，Chipotle坚持使用健康食材，其肉类的供应商必须是人道饲养的供应商，不能使用荷尔蒙和激素。

　　通常情况下零食是垃圾食品的同义词，而Kind改变了这一切。Kind是一家生产健康零食的企业，他们用天然健康的原料生产出同样美味的零食。Kind的产品在超市健康营养食品top10货架上占据一半。在过去6年的时间里，这家企业增长了6倍。

　　这是如今美国最流行的乳制品饮料。Fairlife通过冷过滤技术彻底改变了传统牛奶的营养成分，蛋白质含量提高50%，钙提高30%，乳糖降低50%。公司的另一个特色是全程可追溯，并且对外界公开透明。公司提倡”从牧草到奶瓶“的口号，为消费者提供安全、健康和透明的产品。

　　可口可乐公司购买了Fairlife的股权，并且是Fairlife的分销合作伙伴，这大大增加的其营销能力。

　　我们吃番茄酱的时候会常常为最后黏在瓶子里的酱而感到苦恼休闲食品分类，包括色拉酱等也是。而如今，麻省理工大学的史密斯博士(LiquidGlide创始人)用他们实验室研发的技术改变了这一切。他们研发了一种涂料，这种涂料用在食品瓶子的内层，我们吃的各种酱就会顺滑的流出瓶子。这种酱是由食物提取出来的，不会有毒性。这个技术如果能够广泛应用，每年可以节省100吨食物十大垃圾食品是什么。

　　LiquideGlide目前想把自己发展成专利型企业，专心研发，销售技术，而把产品生产交给购买技术的企业食品名称大全。

　　Hamptom Creek Food是一家成立于2011年的食品科技公司，总部位于美国旧金山。这家公司致力于开发用植物提取制作“鸡蛋”。如今已经推向市场的产品有Just Mayo蛋黄酱、Just Cookie曲奇饼干。这家公司吸引了众多风险投资，李嘉诚就是他的投资人之一。这家公司在2015年的营业额增长了350%!

　　这是一家总部在密苏里，成立仅仅4年的“卖肉”公司。这家公司的理念是让消费者能够更加便利的购买的本地的肉类产品。他们通过网站和APP把本地的家庭农场跟当地的零售商、餐厅以及消费者联系在一起。

　　这是一家成立于2002年的咖啡连锁，在旧金山和纽约等地有近20家分店。不同于星巴克，蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)是手工咖啡：使用烘焙48小时以内的咖啡豆;使用有机咖啡;号称每杯咖啡需耗时5分钟。这家公司在去年完成了7000万美元的融资，估值数亿美元。返回搜狐，查看更多