关于食品的新闻食品安全知识内容恩施州食品追溯平台

　　“停止1月25日，1月份各县市上报冷链食物进购贩卖推送周报3次，全州累计进购冷链食物621512.4千克，累计贩卖冷链食物231406.7千克，没有发作冷链食物宁静变乱，也没有发明冷链食物疫情风险

　　“停止1月25日，1月份各县市上报冷链食物进购贩卖推送周报3次，全州累计进购冷链食物621512.4千克，累计贩卖冷链食物231406.7千克，没有发作冷链食物宁静变乱，也没有发明冷链食物疫情风险。”日前，湖北省恩施州市场羁系局有关卖力人引见说。

　　别的，恩施州市场羁系局提早完成“鄂冷链”追溯平台上线时，恩施州进入“鄂冷链”追溯平台累计激活企业486家，完成率100%，累计企业赋码入库数目5678个，商品出库数目2.72吨。

　　2020年12月22至24日，湖北省入口冷链食物防控组在恩施督导查抄时，对该州入口冷链食物监视事情赐与高度评价食物宁静常识内容，以为其事情踏实，管控步伐有力，管控结果较着，事情亮点凸起。（刘华清 刘乾竹记者张华）

　　他们还设立检验点堵住风险泉源。恩施州市场羁系局结合本地公安、交通、农业乡村等部分在全省领先设立检验点。全州在高速公路出进口、省际国省道设立40个冷链食物检验点，24小时价班，对进入恩施境内的冷链车辆停止检验。

　　恩施州市场羁系局分离州内实践，请求各县市市场羁系部分催促冷冻冷藏食物运营者实行食物宁静主体义务，向地点地市场羁系所陈述购进、贩卖冷冻冷藏食物具体信息等状况关于食物的消息，确保辖区冷冻冷藏食物滥觞可查食物宁静常识内容、去处可追食物宁静常识内容。

　　恩施州市场羁系局对冷链食物从业职员应检尽检常态化。对间接打仗冷链食物的从业职员实施每7天一次的全笼盖核酸检测。同时关于食物的消息，施行市场羁系信息陈述轨制。为强化“人物同防”步伐关于食物的消息，进一步增强入口冷链食物输入风险管控，做好常态化疫情防控和食物宁静羁系事情关于食物的消息，恩施州市场羁系局严厉落实入口冷链食物市场羁系信息陈述轨制。停止1月22日，全州监视查抄食物消费运营者2061户次，施行行政惩罚6起。

　　据理解，为增强冷链食物羁系，做好冷链物流疫情防控事情，恩施州市场羁系局施行5项最严办法，全链条羁系，全方位笼盖，有用防备冷链食物疫情风险。