食品标准名词解释传统食品品牌食品安全手抄报

　　QS是食物“质量宁静”（Quality Safety）的英文缩写，QS轨制即我国今朝履行的食物市场准入轨制

　　QS是食物“质量宁静”（Quality Safety）的英文缩写，QS轨制即我国今朝履行的食物市场准入轨制。QS它包罗三个方面内容：

　　至2004年末，我国米、面传统食物品牌、油、酱油、醋五类食物市场准入事情片面完成，天下共有29611家企业得到31632张消费答应证书，数目占2001年企业查询拜访总数的49％，其年产总量占天下市场贩卖量的95％以上食物宁静手抄报。从2005年开端，在三到五年内，总计有28大类食物将连续归入羁系，肉成品、乳成品、饮料、调味品、便利面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食物传统食物品牌、膨化食物等10类食物是第二批实施QS轨制的产物，糖果成品、茶叶食物宁静手抄报、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜食物宁静手抄报、蜜饯传统食物品牌、炒货成品、蛋成品传统食物品牌、可可成品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉成品等其他13类食物的市场准入事情也开端启动。

　　中心提醒：QS 是食物质量宁静（ Quality Safety ）的英文缩写， QS 轨制即我国今朝履行的食物市场准入轨制传统食物品牌。 QS 它包罗三个方面内容： ① 食物消费答应证轨制食物宁静手抄报。消费食物企业必需得到国度颁布的食物消费答应证，不然不得消费食物。 ② 强迫查验轨制。消费食物的企业对其产物必需自

　　③企业许诺。食用该产物呈现质量成绩，企业负担法令义务。因而，消耗者在购置产物的时分只需购置加贴有QS标记的产物，就是得到国度认定的定心食物。

　　②强迫查验轨制传统食物品牌食物宁静手抄报。消费食物的企业对其产物必需自检，查验及格方可出厂，质监部分对获证企业产物实施按期监视查验，对查验不及格的产物实施加严查验。