食品安全手抄报100种干货食品2024年6月2日

　　针对监视抽检发明的不及格样品食物宁静手抄报，市场羁系部分已向社会宣布监视抽检成果，并按有关划定实时展开核对处理，严厉掌握食物宁静风险

　　针对监视抽检发明的不及格样品食物宁静手抄报，市场羁系部分已向社会宣布监视抽检成果，并按有关划定实时展开核对处理，严厉掌握食物宁静风险。

　　中国质量消息网讯 11月9日，市场羁系总局网站公布关于2023年第三季度市场羁系部分食物宁静监视抽检状况的布告〔2023年第20号〕。

　　从抽样食物种类来看，消耗量大的食粮加工品，食用油、油脂及其成品100种干货食物，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不及格率别离为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于整体抽检不及格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不及格率有所低落，但蔬菜成品食物宁静手抄报、调味品、生果成品等10类食物抽检不及格率有所上升。各种食物监视抽检成果见附件。

　　布告称，2023年第三季度100种干货食物，天下市场羁系部分对峙以成绩为导向，完成食物宁静监视抽检2130838批次100种干货食物，根据有关食物安天下家尺度等停止查验，发明不及格样品55473批次，监视抽检不及格率为2.60%，较2022年同期降落0.33个百分点。

　　从检出的不及格项目种别看100种干货食物，一些不及格项目占抽检不及格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物净化18.76%食物宁静手抄报，超范畴超限量利用食物增加剂13.20%，有机物净化成绩10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等净化6.48%，质量目标不达标5.27%。