食物分几大类中国食品报社官网食品国标分类

　　经由过程梳理,今朝用于食物安天下家尺度的食物分类系统中2级食物种别共78类、3级食物种别共260余类食品分几大类

　　经由过程梳理,今朝用于食物安天下家尺度的食物分类系统中2级食物种别共78类、3级食物种别共260余类食品分几大类。经阐发我国食物安天下家尺度中通用尺度、产物尺度食物种别笼盖状况食品分几大类，一切食物产物种别均被净化物和真菌毒素限量、致病菌限量、食物增加剂利用尺度、食物养分强化剂利用尺度、农药残留、兽药残留等各项通用尺度笼盖；没有单项产物尺度的食物种别,也可在通用尺度中找到响应种别中国食物报社官网。

　　上一篇：回答：《关于成立新时期豆奶尺度 鞭策大豆一二三产安康快交融开展的倡议》下一篇：回答：《关于订定豆奶尺度，鞭策豆奶参加门生饮用奶方案的倡议》

　　为了便于尺度利用者断定食物的合用尺度，和谐食物宁静风险监测、风险评价和监视抽检等事情，我委构造国度食物宁静风险评价中间会同相干食物行业构造，以食物安天下家尺度为根底，参考其他食物尺度、消费答应等相干食物分类体例了“用于食物安天下家尺度的食物分类系统”中国食物报社官网，并列出该分类系统与其他分类体系的对应参照表，作为食物宁静风险办理事情的参考。

　　您提出的《关于放慢食物宁静尺度系统建立，鞭策食物产业高质量开展的倡议》收悉，做生意市场羁系总局，现回答以下：

　　我委深化贯彻落练习近平总书记关于“最松散的尺度”主要唆使肉体食品分几大类，据守安康宁静底线，对峙依法科学促进，努力打造最松散的食物宁静尺度系统。停止今朝，已累计订定食物安天下家尺度1478项，涵盖我国住民消耗的340余种食物种别，笼盖从农田到餐桌全链条各环节，触及农兽药残留、净化物、真菌毒素食品分几大类、致病性微生物等次要安康风险身分中国食物报社官网，包罗通用尺度、产物尺度中国食物报社官网、消费运营标准尺度、查验办法与规程尺度，各种尺度有机跟尾、相辅相成，从差别角度管控食物宁静风险。我国食物宁静尺度在订定准绳、管控工具、系统框架、订定法式等方面与国际食物法典尺度、美国、欧盟等根本分歧，并表现中国住民炊事特性，尺度办理程度处于开展中国度前线，有用提拔了我国食物宁静管理才能和安康庇护程度。

　　我委将会同市场羁系总局以落实食物宁静“四个最严”为中心，进一步优化完美食物安天下家尺度系统，连续增强食物分类系统等根底研讨，鞭策“最松散的尺度”系统建立，助力食物财产高质量开展。

　　我委将会同市场羁系总局以落实食物宁静“四个最严”为中心，进一步优化完美食物安天下家尺度系统，连续增强食物分类系统等根底研讨，鞭策“最松散的尺度”系统建立，助力食物财产高质量开展。

　　我国《食物增加剂利用尺度》(GB2760-2014)、《食物中净化物限量》(GB2762-2022)、《食物中真菌毒素限量》(GB2761-2017)、《预包装食物中致病菌限量》(GB29921-2021)等通用尺度中均有合用于本尺度的食物分类。此中，GB2760次要按照食物增加剂的利用特性，以食物质料滥觞为根底，分离食物的加工工艺停止食物分类，终极食物分类以加工食物为主;GB2762次要按照食物净化物的净化特性，分离食物行业状况停止食物分类;GB29921则次要根据各种预包装食物中致病菌风险状况停止食物分类。各项尺度食物分类的目标和准绳差别，难以利用独一的食物分类。