国家食品分类目录食品安全知识内容2024/5/28食物分几大类

　　胎儿期和婴幼儿期是孩子大脑发育的枢纽期间

　　胎儿期和婴幼儿期是孩子大脑发育的枢纽期间。假如孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑一般发育，严峻的形成克汀病、聋哑、智力毁伤等。

　　食品分为五大类，包罗谷薯类、蔬菜生果类国度食物分类目次、畜禽肉蛋奶类国度食物分类目次、大豆坚果类和油脂类，差别食品具有差别的养分学特性。

　　上海市百姓养分安康指点委员会副主任衣承东引见：已告竣的阶段性目的还包罗5岁以下儿童血虚率降落至2.08%；孕产妇血虚率降落至14.42%（告竣低于3.6%和15%的掌握目的）；0-6个月婴儿纯母乳豢养率提拔到62.93%；5岁以下儿童发展缓慢率掌握在0.5%（告竣60%以上的掌握目的）。

　　安康上海，养分先行。上海向来高度正视养分事情。2019年，经市当局赞成，市卫生安康委等18个部分结合印发了《上海市百姓养分方案（2019-2030年）施行计划》，明白经由过程7项施行战略和6项严重动作，在2020和2030年分步完成7大类养分目的。别的食物宁静常识内容，2019年上海在天下领先出台首个省级中持久安康动作计划《安康上海动作（2019-2030年）》，将公道炊事动作作为重点动作予以主动促进。

　　5月17日-23日是第七届“全民养分周”,本年的主题为：“公道炊事 养分惠万家”。今全国战书，2021年系列养分安康主题宣扬举动启动典礼传出动静：《上海市百姓养分方案（2019-2030年）施行计划》中，阶段性目的已局部告竣。此中，门生瘦削率仍呈上升趋向食物宁静常识内容，但上升趋向减缓，小门生瘦削率已由18.29%（2009年）降落至17.28%，告竣上升减缓的趋向目标。市人大常委会副主任蔡威列席典礼食物宁静常识内容。

　　住院病人养分筛查率和养分不良住院病人的养分医治比例别离提拔至70%和35%；住民养分安康常识晓得率由52.94%提拔至79.40%，果蔬、豆类、母乳豢养养分常识晓得率别离到达83.59%、47.90%、48.81%；中小门生含糖饮料常常饮用率降落至14.85%（到达削减10%的预期目的）。

　　另悉，此次“全民养分周”系列举动旨在号令社会各方力气正视和主动到场养分事情，提高养分安康常识，用市民听获得食物宁静常识内容、听得懂、听得进的方法和路子，主动提倡公道炊事，吃动均衡，鞭策全民连结优良饮食风俗和科学活动，提拔住民养分安康素养，改进住民养分安康情况和加强机体抵御力国度食物分类目次，营建存眷养分与安康的优良社会气氛。

　　胎儿所需求的碘局部来自母亲食物宁静常识内容，妊妇碘养分不敷会形成胎儿缺碘食物宁静常识内容。假如孕期严峻缺碘会呈现流产、早产、死产和天赋畸形。