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　　2、果脯普通指蜜饯。 蜜饯，是一种以果蔬等为次要质料第一食物网，增加（或不增加）食物增加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的成品第一食物网。包罗蜜饯类、凉果类食物尺度的分类、果脯类、话化类食物尺度的分类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯第一食物网，古称蜜煎。

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