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　　海南沿江饭馆投资办理有限义务公司董事长符之望是海南省非物资文明遗产项目文昌鸡养殖与烹饪武艺代表性传承人，在年货节主会场，他将带着门徒现场建造，显现海南正宗故乡滋味高温食物冷存库国产。此中，白切是文昌鸡最为传统和典范的烹饪办法，鸡皮清透亮光，鸡肉紧实嫩滑，蘸上点由生姜泥、蒜泥、香菜、橘子汁等配成的调料，再搭配一碗鸡油饭，别提有多甘旨！

　　和年货一样，老字号也承载着丰硕的文明内在。 不久前，商务部公布《告诉》提出，鼓舞构造展开老字号展现展销，鞭策老字号守正立异开展，鼎力开展国货“潮品”等新的消耗增加点。面临消耗晋级新趋向，27年海南老字号海润珍珠本次年货节大将稳稳拿捏住过年的典礼感 。

　　“我们此次将带来禧运珠和福运链两款系列产物。禧运珠高温食物冷存库国产，寄意欢欣与安然；福运链，用珍珠串连福分,好运环绕一全年。这些典范产物都是过年送礼的佳选。”海南海润珍珠股分有限公司副总司理杨丹暗示。

　　要问符之望文昌鸡的法门，那就是不只在锅里，更在内心。符之望在传承老技术的根底上，研发了多种新品。古法白切文昌鸡，椰香炭烧文昌鸡，椰子文昌鸡本次年货节菜单上老滋味和新滋味将充实满意你的味蕾。“本次年货节上，期望经由过程口口相传，让海南鸡饭走进来，让更多人感遭到海南饮食文明的共同魅力。”符之望说。

　　激起“年货经济”消耗生机，满意住民消耗购物需求，1月21日，2024海南新春促消耗举动暨“在三亚 过大年”2024三亚年货节在三亚正式启动。据悉，此次三亚年货节采纳“一个年货节主会场+N个全城商圈年货节促销举动+云上年货节”展开情势，此中，主会场设在大东海广场，于1月27日正式落幕，连续7天，为市民旅客打造集“买年货、看演出、炫美食、观展览、赏民风”于一体的一站式年货购物平台。

　　本次年货节获得了海南省老字号企业协会的鼎力协助，该协会整合伙本，主动招募构造的老字号企业已达13家，包罗 海润珍珠、农垦白沙茶叶、农垦五指山茶叶团体、宇星日用化工、琼宝食物、绪山刀具厂、沿江饭馆、太阳河兴盛咖啡、春景食物、北国食物、黎轩酿酒、富椰香等，届时将在 大东海广场“老字号企业”专区集合表态。海南省老字号企业协会 宣扬部部长邢维冲暗示，“我们将主动辅佐企业搭建场景，对接需求，加大宣扬推行，擦亮海南老字号的金字招牌。”

　　据悉，“在三亚 过大年”2024三亚年货节由三亚市群众当局、海南省商务厅指点，三亚市商务局主理，南海网承办。此次年货节将联动三亚全市重点商圈中国食物网站官网、贸易综合体展开N场促消耗系列举动，打造“年货+”消耗生态系统，经由过程商家打折促销、效劳体验、什物消耗交融等方法，动员三亚各行业商家到场促销，为广阔市民旅客带来一场大范围、高品格、一站式年货大集。

　　“这是海润珍珠初次参与年货展销举动，比拟以往参与的专业品鉴会，本次年货节愈加接地气，对我们而言也将是一次新颖的体验。”杨丹布满等待。据引见，在场景安插上，将分离展位特性，凸显品牌logo设想中国食物网站官网，并突破传统意义的展柜展出形式，以墟市情势拉近和消耗者的间隔，增强与消耗者的互动交换。

　　1月21日，2024海南新春促消耗举动暨“在三亚 过大年”2024三亚年货节启动典礼现场。记者 沙晓峰 摄

　　新海南客户端、南海网1月22日动静（记者 符彩云）间隔“在三亚 过大年”2024三亚年货节另有5天工夫。本次年货节主会场设在大东海广场，包罗海润珍珠、春景食物、椰树团体等 十多家海南老字号将参展，集合表态。分离传统节日和民风举动，展区以特征饮食、工艺美术等范畴为重点，展开老字号展现展销，打造互动式高温食物冷存库国产、沉醉式体验场景，满意市民旅客一站式年货购置需求。

　　要说年货里的海南滋味，怎能少得了海南“四台甫菜”之首文昌鸡？在海南，有着“无鸡不成宴”的说法，逢年过节“顿顿都吃鸡”。要吃到新颖的文昌鸡，来三亚年货节 “大吉大利 全民吃鸡”举动，就有时机现场尝到来自海南独一“中华老字号”餐厅沿江饭馆的大厨的技术。

　　龙年春节日渐邻近，三亚陌头巷尾年味也日趋浓重。为满意市民迎新春、备年货的消耗需求，本年，三亚市商务局联动各区、牵头各商贸企业经心筹谋了“在三亚 过大年”2024三亚年货节系列举动中国食物网站官网，经由过程当局搭台+企业“唱戏”+媒体助力的方法，全城四区商企同频互动，配合构建年货消耗新场景。

　　要持续花式玩转互动体验，海润珍珠还将展开“珍珠+”举动，经由过程线下赶集、线上打卡，操纵新媒体平台吸收更多人到场到三亚年货节中，加强年货节现场的欢欣气氛。海润珍珠还将推出惠民福利，搭建与消耗者相同的平台，让互动不止于当下，让效劳愈加知心。“参加粉丝群，一切到展位上的消耗者都能够预定来工场店停止珍珠饰品免费调养，有用利用工夫是一年，不限品牌。后续我们还将不按期展开DIY手作等丰硕举动，传布珍珠科普文明常识。”杨丹说。