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　　食品是生活必需品，但仍有许多普遍关注的问题需要进一步去探索，如食品安全、食品加工、营养物质流失和食品添加剂等。为了让人们对食品研究有新的了解，Springer Nature旗下的自然科研集团(Nature Research)6月30日宣布与北京工商大学和国际食品科学技术联盟(IUFoST)达成协议食品取名字大全，三方将合作出版具有高影响力的开放获取期刊《npj Science of Food》食品取名字大全。

　　该刊旨在发表经同行评审的高质量的原创论文、评论和综述文章，以促进人们进一步研究和理解天然食品或加工食品的特性，以及加工过程如何影响食品的生物学功能。

　　“这一面向高影响力科研成果的开放获取平台十大垃圾食品有哪些，将让我们能够联通食品、营养科学与生命食品取名字大全、医学科学，联动基础化学方法与食品复杂体系食品取名字大全，从而拓展食品科学的前沿。” 国际食品科学与技术学院院士饶平凡博士说十大垃圾食品有哪些。 “超越食品科学的传统范畴十大垃圾食品有哪些，该刊将带来崭新的视角并提供多学科食品取名字大全、跨领域的信息，以服务于食品和营养科学研究群体、政策法规制定者及一般公众。”

　　北京工商大学校长暨中国工程院院士孙宝国教授将担任创刊主编。孙教授还担任中国轻工业联合会副会长食品安全相关新闻、中国食品科学技术学会副理事长食品取名字大全、中国营养保健食品协会副会长食品安全相关新闻十大垃圾食品有哪些、中国香料香精化妆品工业协会副理事长、中国食品添加剂和配料协会副会长食品安全相关新闻。孙教授曾获北京工商大学工学学士、工学硕士学位及清华大学工学博士学位十大垃圾食品有哪些。

　　国际食品科学技术联盟前任主席十大垃圾食品有哪些、中国食品科学技术学会副理事长饶平凡博士将担任新刊联席主编食品安全相关新闻。饶博士还担任浙江工商大学教授、国际食品科学与技术学院院士及部分省市政府科技顾问，活跃于国际食品和生物技术科研领域。他曾获得福州大学食品科学学士、日本广岛大学食品科学硕士、日本大阪大学生物化学博士学位食品安全相关新闻。