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　　坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承本钱配合投资

　　坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”完成6亿元A轮融资，由美团龙珠、启承本钱配合投资。资金估计将次要用于门店拓展、工场建立和数字化投入义乌小商品批发市场。本轮融资以后，美团龙珠开创合股人朱拥华、启承本钱开创合股人常斌将出任董事。 美团龙珠开创合股人朱拥华暗示：“龙珠自建立以来便连续深挖自有门店形式下的头部消耗品牌，比方在现制饮操行业重仓投资了蜜雪冰城、喜茶、古茗、Manner等项目，薛记是龙珠在零食行业的主要规划，在产物和供给链才能上有深沉的中心才能积聚。除投资上的撑持，美团龙珠也在尽力鞭策薛记与美团闪购、群众点评、美团买菜

　　“炒货”新界说炒货既炒作，该观点由资深互联网参谋梓朕于2009年3月24日因北外香水女生变乱的发作而提出，原文中云云相比操纵互联网停止炒作的征象“地安路径口老是有人排着长长的步队在等候，一边是秋栗香，一边是臭豆腐，秋栗香是炒货的“炒”，臭豆腐是“臭”，哥们儿豁然开朗，豪情这世道只需是“炒”大概“臭”你就一定受人待见。”

　　自2005年以来，海内休闲食物消耗显现出快速增加的趋向，并且海内消耗市场构造呈现团体晋级的较着趋向。跟着国人支出的增加与糊口质量的进步，愈来愈多的人将休闲食物作为逐日消耗的一部门。

　　中国坚果炒货、干果果干食物博览会暨采供大会（英文简称：CNE）（中文简称“中国坚果炒货、干果果干食物展”），自2005年至今已胜利举行了十五届，经十多年的经心培养与连续立异，展会已成为环球坚果炒货行业国际化、范围化、专业化，最具国际影响力的品牌展会，遭到国表里偕行业的分歧好评与普遍欢送。 经展会组委会近三年连续调研的数据表白： 参展商合意度97%、连续参展率高达93%、保举值98%； 采购商合意度95%、连续观光率高达100%、保举值98%。 虽然受三年疫情影响，但展会集意度仍旧连结较高程度。出格是本年是三年疫情后的第一年

　　休闲食物周报（9.13-9.16）：肯德基回应拒收现金，坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”完成6亿元A轮融资

　　今朝炒货次要以徽派炒货为主导，占有中国市场泰半市场，2008年中国安徽被中国食物产业协会炒货专业委员会评为中国炒货之都的贵冠，产物出名度响誉中外，徽派炒货次要有顶呱呱、小刘、沃野、徽客、张二嘎等；中国大陆炒货次要品牌有：姚生记、正林、沃野、顶呱呱、嗑得响、图索网，新农哥，洽洽，叶原坊，至心，水井巷炒货，旺瓜，阿明，天喔，达利园，新欣派

　　炒货引见： 炒货是指动物果实颠末晾晒，烘干，油炸等加工办法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食物。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用洁净的干果和公用颗粒“炒砂...[具体]

　　跟着气候逐步转冷，很多消耗者城市选购生果和干果炒货类的休闲零食。闲暇之际，愈来愈多人风俗享用一杯香茗、一碟瓜子或多少水果带来的满意，随之迎来了生果和干果炒货等类食物的贩卖淡季。 图源pixabay 天津多家商超曾经把美不胜收标干果炒货放在了显眼的地位。薄皮核桃、瓜子、花生、高兴果等成为零食中的配角。正在市场为家人选购干果的王师长教师暗示：“早晨一家人聚在一同就爱嗑个瓜子、吃点核桃，以是总会买些干果炒货囤在家里，并且干果保留工夫长，有养分，合适白叟和孩子食用。 在菜市场、生鲜超市等处，来自山东、河北、陕西、浙

　　跟着除夕的邻近，坚果炒货担任室内文娱的零食配角功用开端闪现。克日，江苏省镇江市市场羁系局针对坚果炒货抽样状况，就坚果炒货宁静消耗成绩向广阔消耗者收回消耗提醒。 提醒称，坚果炒货含有较高的养分代价，但因为脂肪含量特别是不饱和脂肪酸含量高，坚果炒货易酸败。在质料和废品储存过程当中简单过分氧化食物宁静常识内容，表示为产物过氧化值和酸价超标和产物显现哈喇味。摄取酸败食品易刺激肠道，惹起恶心、吐逆、腹泻等病症。持久食用还能够激发心脑血管疾病，招致老年聪慧或肿瘤的发作食物宁静常识内容。因而在购置和食用坚果炒货时，起首应只管挑选真空包装、充

　　对此，业内助士提示海内休闲食物企业，多年来，海内食物市场不断短少较大打破，形成食物口感单1、市场稀薄，在国际市场上短少合作力。近几年，一些西方的零食不竭打击着海内传统食物，纷繁朋分海内休闲食物市场。因而，海内休闲食物企业要有危急感，休闲食物需求不竭更新，寻求时髦。

　　从常见的瓜子、花生、蚕豆到入口的夏威夷果、碧根果、巴旦木，比年来海内市场坚果消耗增加兴旺。三只松鼠股分有限公司开创人章燎原暗示，比年来，我国休闲食物行业高速开展，2018年市场范围已到达5000亿元，估计将来5年将连结10%的增加率义乌小商品批发市场。此中，坚果炒货食物估计将连续以每一年15%的增加率递增。 图源Pixabay 在此布景下，各大企业在加快全品类零食规划的同时，关于坚果炒货物类非分特别正视。中国食物产业协会坚果炒货专业委员会常务副会长翁洋洋指出，中国的炒货坚果行业确当代化历程正在加快，同时行业的合作也在加重。 早前，

　　在现今消耗晋级时期下，海内休闲食物市场迎来高速增加，此中以坚果市场的远景尤其宽广。据《2019坚果炒货行业消耗洞察趋向白皮书》显现，2018年海内休闲零食贩卖份额中，坚果类食物以17%的占比位居第二，仅次于咸味小吃，市场份额近万亿，增速达12%。面临市场时机，大批休闲食物品牌都挤入这条赛道，洽洽食物与三只松鼠以外，百草味、良品铺子、沃隆等都在加大对坚果市场的投入力度，行业合作也愈发白热化。为连结品牌合作力，很多坚果企业曾经逐渐施行全渠道开展形式，为新批发加码。 图源Pixabay 千亿风口 各路企业纷繁入局

　　炒货一词一样合用于物盛行业，指一物流企业以相对较高的托运费承受一批货色的托运再把这批货以相对较低的托运费转给别的物流企业并由其来运，并从中赚取运费差价。

　　炒货是指动物果实颠末晾晒，烘干，油炸等加工办法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食物。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用洁净的干果和公用颗粒“炒砂”（搜）作介质间接炒制，大概在炒制前浸泡增加各类味料炒制。炒货普通含有丰硕的养分，常吃对人体有相称的益处．今朝盛行炒制五谷杂粮和各类干果药材混淆破坏摄生膳，炒豆，糖炒板栗等。

　　炒货 即 低价推销：是指某品牌各个种类的贩卖价钱，以公司划定的价钱为最低限价，此价钱作为市场贩卖（包罗批发、批发）价钱的查核尺度，凡低于此尺度或变相贬价至此尺度，就界说为低价推销。

　　后坚果时期，重生代群体中心需乞降诉求是甚么？“零增加”是消耗新趋向？9月17日，2018年917中国坚果安康周在武汉召开，中国食物产业协会坚果炒货专业委员会（以下简称坚果炒货协会）专家齐聚，以数据和消耗者调研案例的分离，深度阐发行业趋向和消耗人群特性阐发，公布了坚果炒货物类的消耗晋级趋向标的目的。 破解困局：产物晋级是底子 彼时，线上电商逐正在鼓起，坚果炒货正在快速增加期，谁先抢占渠道，谁就可以抢占市场，这一阶段，不管品类仍是品牌，消耗者挑选有限。 现在，一把坚果炒货，已有千亿市场份额。会上，坚

　　跟着消耗者对糊口品格的寻求逐渐进步，安康摄生理念愈来愈不得人心，人们的消耗愈加趋于理性，也更情愿把钱花在相对高价的零食——坚果上。《白皮书》显现，坚果类食物市场位列休闲食物范围第二，开释千亿市场。 因为坚果产物具有消耗频次高、品类浩瀚便于混搭贩卖、不必高温运输、非立即消耗、保质期长等特性，与线上渠道自然“适配”，线上贩卖份额逐年上升。 数据显现，线上渠道引领休闲零食行业增加。天猫平台坚果炒货行业不变开展，占有淘系坚果炒货行业主体职位，此中平台连续获客是主要增加驱动，件单价的较着增长也

　　肯德基回应拒收现金 克日，有网友发文称上海一家肯德基店请求禁绝现金点单。该网友称本人带小伴侣去肯德基买吃的，手机壳里恰好有钱，就想用现金点单，被效劳职员见告不克不及用现金，只能用手机。对此，肯德基事情职员回应称，不是不收现金，是只管制止有打仗，假如只要现金，可让四周的人帮手手机点单。（新浪） 坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”完成6亿元A轮融资 36氪得悉，坚果炒货连锁品牌“薛记炒货”完成6亿元A轮融资食物宁静常识内容，由美团龙珠、启承本钱配合投资。资金估计将次要用于门店拓展、工场建立和数字化投入。本轮融资以后，美团龙珠开创

　　“炒货”一词一样使用于贩卖畅通业食物宁静常识内容，其意义与“低价推销”则完整相反。如批发市场上的“炒货”，其意义即指在行情降低的状况下，以低于时价的价钱把货色买下，在行情上涨或一般时，再以高价大概较高的价钱卖出，从中赚取差价，攫取利润。在北方的批发市场上和天下各地的货色产区，简单发作这类状况，多见于农产物上。这个意义上有“炒作”的意味。

　　“炒货”一词也一样使用于重生的物盛行业义乌小商品批发市场，根本上相似于“转手商业”，也被称做“买单卖单”，从而攫取差价，这是中小物流企业追求保存之路，也反应中国当前物流市场的不完美近况。