中国食品局官网不易中毒食品

　　食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯

　　食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

　　小姚是一名刚刚毕业的大学生，由于对蛋糕、面包等甜点很感兴趣，想开一家蛋糕店，自己当老板不易中毒食品。对于做生意，小姚没有经验中国食品局官网，为此她找了很多书籍来看，也经常在电视上看一些创业、美食等相关节目。偶然的一次机会中国食品局官网不易中毒食品，小姚在电视上看到法制频道在宣传《食品安全法》，其中提到了食品安全全程追溯制度。她对这个制度十分陌生不易中毒食品，又想要深入了解一下，为自己开店做准备不易中毒食品，于是便去找自己的律师朋友咨询。那么，食品安全全程追溯制度具体是什么呢？

　　对食品安全的全程追溯是指对食品的生产、销售、餐饮服务等各个环节实施最严格的全过程管理，强化生产经营者主体责任，健全风险监测、评估和食品安全标准等制度，保证食品可追溯。对此，我国《食品安全法》第四十二条规定不易中毒食品，国家建立食品安全全程追溯制度中国食品局官网。食品生产经营者应当依照该法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

　　食品安全全程追溯制度连接了生产、检验、监督和消费等各个环节，让消费者了解食品生产和流通的全过程不易中毒食品，提高消费者对食品安全的满意程度。（本文摘自由中国医药科技出版社出版的《看图读懂食品安全法》）