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  据《劳动报》报道,源头追踪,一键查询,动动手指即可在手机上查询到全市中小学食堂食品来源,让本市近150万中小学生吃得开心,让家长放心

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  据《劳动报》报道,源头追踪,一键查询,动动手指即可在手机上查询到全市中小学食堂食品来源,让本市近150万中小学生吃得开心,让家长放心。9月1日起,“阳光午餐-学校食品安全追溯管理平台”在上海中小学全面启用。

  为了让广大中小学生能够吃到健康安全的午餐,上海推动“放心学校食堂”建设,全面启用“阳光午餐-学校食品安全追溯管理平台”。“放心学校食堂”建设标准主要包括“实施规范管理”、“食品可追溯”以及“信息公开透明”等八方面的要求。自评符合标准的学校,可通过网络提交“放心学校食堂”申报承诺书。截至目前,已有近1100家学校食堂主动申报“放心学校食堂”。

  劳动报记者从市食药监管局了解到,通过“阳光午餐”app可以搜索到所有登记在录的中小学校,点击想要查询的学校,可以看到食谱、原料信息、供应商、养殖/农田等信息,想要进一步了解原料来源,只需手指点一点就能查到供应商来源食品许可证查询入口、食品经营许可证、配货批次、产地等信息。想要知道团餐公司为哪些学校供餐,同样可以通过该app查询到中国食品网资讯。

  此外,市食药监管部门对于供应中小学餐品的企业实行重点监察中国食品网资讯。作为服务15个区、331个中小学中国食品网资讯、每天供应36万份营养午餐的大型供应商,原料供应环节格外引人关注最新食品分类目录表。通过实行二维码追溯系统的方式,只需扫描库内原料追溯卡上的二维码,就可以查询到原材料供应商、批次、入库时间、农残报告等信息中国食品网资讯。此外,对于食品加工环节,设专人进行实时监控中国食品网资讯,重点监控备餐间卫生、工作人员穿戴规范等方面,做到既能追踪原材料源头,又能实时监控食品加工。

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  • 标签:上海市食品追溯平台
  • 编辑:宋宁
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