冷链食品追溯平台食品分类图标2023年9月26日

　　本次宣布的42项尺度包罗：《食物安天下家尺度 食物用香精》（GB 30616-2020）等22项食物增加剂质量规格尺度（包罗4项修正单）冷链食物追溯平台食物分类图标、《食物安天下家尺度 食物养分强化剂 肌醇（环己六醇）》（GB 1903.42-2020）等10项食物养分强化剂质量规格尺度冷链食物追溯平台、《食物安天下家尺度 食物微生物学查验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）查验》（GB 4789.29-2020）等9项查验办法尺度、《食物安天下家尺度 食物冷链物流卫生标准》（GB 316

　　本次宣布的42项尺度包罗：《食物安天下家尺度 食物用香精》（GB 30616-2020）等22项食物增加剂质量规格尺度（包罗4项修正单）冷链食物追溯平台食物分类图标、《食物安天下家尺度 食物养分强化剂 肌醇（环己六醇）》（GB 1903.42-2020）等10项食物养分强化剂质量规格尺度冷链食物追溯平台、《食物安天下家尺度 食物微生物学查验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）查验》（GB 4789.29-2020）等9项查验办法尺度、《食物安天下家尺度 食物冷链物流卫生标准》（GB 31605-2020）1项消费运营标准尺度食物分类图标。尺度订定、订正中起首思索大众安康权益，统筹财产开展需求，为羁系所需；尺度手艺目标以科学手艺和尝试数据为根据，查验办法经尝试室考证，具有可行性、公道性；尺度参考海内、国际相干尺度，包罗国际食物法典委员会（CAC）、国际香料构造（IOFI）、美国食物化学品法典（FCC）等；尺度订定历程充实收罗行业、羁系部分等定见并公然收罗定见，向世贸构造传递食物分类图标。

　　本次公布的《食物安天下家尺度 食物冷链物流卫生标准》（GB 31605-2020）是以我国食物冷链物盛行业近况为根底，以保证食物宁静为目标，参考国表里相干法例尺度，划定了在食物冷链物流过程当中的根本请求、交代、运输配送、贮存、职员和办理轨制、追溯及召回食物分类图标、文件办理等方面的请求和办理原则，合用于食物出厂后到贩卖前需求温度掌握的物流历程。在疫情防控新情势下，尺度恰当补充净化防控相干请求，完成与疫情防控办理步伐互相跟尾弥补，环绕制止食物穿插净化、庇护功课职员、严厉企业主体义务等三个方面，分离食物冷链物流的特性，在根本请求、交代、运输配送、贮存、职员和办理轨制、追溯及召回冷链食物追溯平台、文件办理等章节均弥补了当食物冷链物流干系到大众卫生变乱时食物运营者应采纳的步伐和请求，避免食物、情况和职员遭到净化和传染。

　　当前地位:首页食物资讯中国食物国度卫生安康委公布42项新食物安天下家尺度

　　克日，按照《食物宁静法》划定，国度卫生安康委、市场羁系总局结合印发2020年第7号通告食物分类图标，公布42项新食物安天下家尺度冷链食物追溯平台。

　　中心提醒：克日，按照《食物宁静法》划定，国度卫生安康委、市场羁系总局结合印发2020年第7号通告冷链食物追溯平台，公布42项新食物安天下家尺度。