全球最大食品公司食物的别名2023年9月18日食品网批发网
山梨糖醇为红色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭
山梨糖醇为红色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶前提差别,熔点在88~102℃范畴内变革,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清冷的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖附近。山梨糖醇(液)可按消费需求用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干环球最大食物公司、面包食品的别号、酱菜、糖果。糕点环球最大食物公司,大用量为5.0g/kg;鱼糜及其成品食品的别号,0.5g/kg;豆成品工艺用、制糖工艺用、酿造工艺用,胶基糖果食品的别号,油炸小食物、调味料,按消费需求适当利用。除用作甜味剂之外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改良构造(使细致、避免淀粉老化)的感化
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