食品分类类别中国食品饮料协会功能性食品名词解释

　　比年来，生齿老龄化日趋严峻，功用性食物大受存眷食物分类种别，在消耗晋级的大布景下，消耗者开端挑选无益于本身的功用性食物，我国食物市场范围不竭增长中国食物饮料协会中国食物饮料协会

　　比年来，生齿老龄化日趋严峻，功用性食物大受存眷食物分类种别，在消耗晋级的大布景下，消耗者开端挑选无益于本身的功用性食物，我国食物市场范围不竭增长中国食物饮料协会中国食物饮料协会。数据显现中国食物饮料协会，2016年至2021年我国功用食物行业市场范围从2226.58亿元增加至2935.09亿元中国食物饮料协会，年均复合增加率为5.68%食物分类种别，估计2023年我国功用食物市场范围将到达3214.60亿元中国食物饮料协会。

　　功用食物是指相宜于特定人群食用，具有调理肌体功用，不以医治为目标的食物。功用食物次要包罗保健食物、特别医学用处配方食物中国食物饮料协会、特别炊事食物中的活动养分食物和其他具有必然功用性的一般食物。跟着功用性身分在其他一般食物中的普遍使用，具有必然功用性的一般食物也愈来愈多。功用食物财产链上游包罗农产物、动动物提取物食物分类种别、中药材食物分类种别、功用性身分等原质料，中游为功用食物的消费历程食物分类种别，详细能够分为功用饮料、功用性酒类食物分类种别、功用性茶、功用性乳成品、炊事弥补产物等；下流为贩卖环节，并终极抵达消耗者手中。