餐饮加盟和餐饮自营各有什么区别？_汉源餐饮教育

　　餐饮因为有独特的存在性，又因为投资门槛低、投资少、资金周转快，让不少的创业者不断涌入到餐饮行业，不论是个人还是企业集团，都非常的看好整个餐饮行业，这也让一部分的人盲目跟风进入。那么作为餐饮小白的你，选择餐饮加盟还是餐饮自营呢、餐饮加盟和餐饮自营各有什么区别？下面给大家简单分析下：

　　餐饮加盟主要是加盟品牌，而一个品牌在全国成百上千个店铺，他们已经累积了许许多多成功的甚至是失败的经验，在你开店的过程中，市场督导给你指出问题，提供建议规避很多的弯路，减少各种试错的成本。

　　选择餐饮加盟的形式开店，可以直接使用总部所拥有的商标，极大地降低前期广告的投入，直接进入营销环节。做餐饮怕打不出名声，一个好的品牌，在宣传方面有事半功倍的效果，还能帮助加盟商更好地打开餐饮市场。

　　选择加盟店的好处就是在开店过程中，可以享受总部全方位一站式的政策扶持，手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置技术培训等等，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等，可以让一个餐饮小白直接上手经营，避免在创业开店的初期少走弯路。

　　对于餐饮加盟者可以花 短的时间去学习到前人总结的经营管理经验与知识。总部有着完整的食品供应链，有效保障每家店铺的货源供应，保证产品的新鲜品质，并且会提供专业的产品制作流程及培训。除此之外，总部还会结合市场需求研发新的产品，不断提升门店的竞争力。而对于单干的餐饮人来说，这些方面都需要自己着手研究及提升。

　　而餐饮自营就没有以上优势了。餐饮自营优点：自主经营，无需加盟费，想卖什么商品就卖什么品牌，无论是装修还是整体的风格，以及营业时间还有营销活动，自主权都在自己。想调价就调价，想给顾客打折就打折，想免单就免单，一切经营管理都是自己说了算的。因此说餐饮加盟和餐饮自营各自都有各自的特点，选择适合自己的餐饮创业方式就是最好的，以上分享希望可以帮助到餐饮经营的你。