自主创业和加盟哪个更靠谱一些

　　在当今的社会中，无论我们做什么都有不确定性，都存在风险，那如何去趋利避害呢，关于自主创业和加盟又有哪些优势和劣势呢？今天小编给大家总结了一下。

　　加盟带来最直接的好处就是一个成熟品牌的市场影响力、开店初期的各项扶持。其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等。这些都可以让人在开店初期少走很多弯路。

　　2.前期需要缴纳不菲的加盟费，遇上不靠谱的餐饮公司，没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你；

　　3.商家后期想要转型很困难，因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长，过了流行期，品牌就转做别的，加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了，如果还在合作期内，加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家，但如果关店，前期的投资就算打水漂了。

　　关于加盟简单总结一下，如果你在一线城市，选择知名品牌比如麦当劳、肯德基，或者个性明显的单品品牌，比如陈亮世家加盟，开一家夫妻店，成功的几率会比较高。因为这些品牌市场认可度较高，规模化已经成型，翻台率高。

　　如果你在二三四线城市，做连锁店的话，可以做中型、环境小资一点的店面。随着三四线城市的人均收入越来越高，价格已经不是一个敏感的衡量标准。除去餐品，大家对于就餐环境和服务的要求也在逐渐提升，但是这样的需求在三四线城市并没有得到很好的满足。很多连锁品牌也正是看中了这一点，纷纷进行渠道下沉，布局三四线城市。比如陈亮世家（主要布局在二线城市的平价麻辣烫）的麻辣烫店都已经开到了四五线城市。

　　自主创业最大优势就是财务自由度高，没有那么多的费用需要交，同时装修风格也比较自由，这样的好处就是相对风险较低，而且即使遇到了产品落伍了，转向也方便，因为投资者可以根据装修、店址的选取，重新挑选新的项目。也不用支付盟主违约金等费用。总而言之，就是资金链相对更加稳定，赚取的利润可能会更高一些。

　　相比加盟，开店前期会经历比较长时间的煎熬。因为没了连锁品牌的各项扶持和帮助，所有的流程都在自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等等，每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。

　　当然，初期如果没有太多资金，就不用非得开店，比如纯做线上、入驻外卖平台等。互联网餐饮跟传统的餐饮有很多的不一样，最重要的一点是利用互联网来引流。但这种注重网络体验而不重实在的食品体验引流模式的可持续性并不强。除去引流，如果能利用互联网思维和技术来提升餐品口味、服务品质、管理效率，互联网餐企也许能走的更远。

　　总结一下，自主创业的话，在选项上难度相对比较大。虽然一般想自主创业开餐饮店的创业者手里基本有项目，但是核心关键在于考察项目的可行性。可行性衡量指标包括：细分行业的市场规模，行业内重点企业，目前的竞争格局，产业供需，未来发展趋势，投资前景等。

　　这些指标比较抽象，举个例子，比如你想在家附近开一家包子铺，那你就要考察下附近已经有几家包括包子铺在内的早餐店，哪几家比较火，为什么会火，每天的人流怎样。考察完后，你还要思考如何在以包子为主要品类的基础上进行差异化竞争。这样考察下来，项目可操作性有多高，你心里就会有大致的判断了。而这一套程序走下来，不是任何一个投资者能承受的，所以对于草根投资者而言，要想自主创业必须要有一套相对应的方法，以及耐心和不怕失败的勇气。

　　所以我们不要为了害怕而害怕，想做什么，勇敢的去做，失败是正常的，失败可以增加经验，没有谁做什么事，都是一帆风顺的，如果你这怕那怕，做什么都不会成功的。

　　有时候我自己也不知道怎么去说，我自己也经常遇到，因为很多新生事物我们是不知道的，天外有天，人外有人，你无论怎么学习都无法避免，所以说有时候一起想的太多，还不如放手大胆去干，希望用你自己的胆识，闯出一条属于自己的道路。