步步为赢嚼味鱼含镉 7年21次登黑榜仍在经营

　　8月27日，步步为赢嚼味鱼在株洲被公布检测出镉含量超标。消息传出，正在小卖铺选熟食的长沙罗小姐心生犹豫，在她的印象中，该公司产品早已不止一次被曝不合格。

　　记者调查发现，这已经是7年来该公司第21次登上质量黑榜。但该公司仍在继续生产、销售，公司负责人在面对记者时仍不断强调：我们比很多厂子好多了。

　　8月27日，株洲市食安办发布全市2012年上半年食品质量监督抽查结果。其中，长沙步步为赢食品有限公司(以下简称步步为赢公司)于去年年底(生产日期为2011年11月17日)生产的40g/袋爵(注：公告中的爵字应为嚼)味鱼，被检测出镉含量超标，同时脱氢乙酸不达标。

　　去年，在常德工商的抽查结果中，生产日期为2011年7月14日的40g/袋步步为赢嚼味鱼也是镉超标。

　　步步为赢公司相关负责人张海红9月3日解释，因为作为原料的鱼仔镉超标，在加工环节无法将重金属镉稀释。目前，公司已停止生产鱼类熟食产品，在找到合格的原材料鱼仔后再生产。

　　然而，9月4日，记者在超市里依然发现了步步为赢鱼产品，分别是生产日期为2012年6月1日的小根鱼和生产日期为7月20日的嚼味鱼，并未召回。

　　9月5日，湖南省工商局食品处处长孔凡哲告诉记者，对步步为赢这种屡屡出现不合格产品的厂家还没有实行追溯制，处罚是针对当批次的不合格产品。与此同时，会增加抽检密度、抽检频率。

　　对于公布的不合格名单产品会要求下架、退市，同时进行处罚。只有发现人为故意添加、非法添加非食用物质，才会顶格处罚，吊销营业执照，甚至移送公安机关。

　　孔凡哲表示，只有生产环节监管机构(即质监系统)才能作出要求企业停产的处罚决定。工商部门抽检出不合格产品会告知质监部门，要求在生产环节加强监管。

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