隔空喊话谷爱凌：蜜三刀、肉火烧，快来山东这座城市“圆梦”啦先进事迹报告会主持词 没有人能抵挡得住天才少女，谷爱凌。 2022年2月18日上午，00后少女谷爱凌不负众望，以绝对性优势在冬奥赛场上为中国夺得自由式滑雪女子U型场地技巧金牌！恭喜谷爱凌“一户三墩”完

没有人能抵挡得住天才少女，谷爱凌。

2022年2月18日上午，00后少女谷爱凌不负众望，以绝对性优势在冬奥赛场上为中国夺得自由式滑雪女子U型场地技巧金牌！恭喜谷爱凌“一户三墩”完美收官~

谷爱凌征战冬奥会的这些日子圈粉无数，还有网友找到了自己与冠军的共同点，比如：不爱叠被子，每天睡10个小时和爱吃蜜三刀。

在山东，最有名的蜜三刀当属潍坊青州的隆盛蜜三刀，因浆亮不粘、口感软绵、口味香甜等特点在山东流传了百年。

先油炸，然后在浓浓的糖浆里浸泡，裹上满满的“蜜汁”，一番操作下来，这个世界上又多了一枚会爆浆的蜜三刀~

蜜三刀不仅是山东省级非遗，也是好客山东网红好物，小小的身材，大大的担当说的就是它吧！

除了拿冠军，谷爱凌还有一个小小的梦想--当美食家，小编就在这里隔空喊话谷爱凌：来潍坊吧！这里不仅有你爱吃的蜜三刀，还有许多经典美味，绝对是吃货们的美食天堂~

- 朝天锅 -

朝天锅总会给人一种“火锅”的错觉，虽然名字中带锅，朝天锅可并不是像火锅那样每桌都有一口锅。

“锅”只是上菜前烹饪的工具，食客真正吃到的其实是卷饼、汤和小菜。

朝天锅是地道的潍坊美食，它因煮锅无盖，而被称为朝天锅，这也是潍坊人每每提到家乡美食时那一份独有的骄傲。

大锅烧着热汤，把煮得软烂的猪下货、肉丸子切碎，加葱、酱、盐、辣椒，接着用一张厚薄均匀、韧性劲道的饼紧紧包裹起来。

在大锅里舀一碗汤，撒胡椒粉、葱花、香菜末，搭配着卷饼，原汤化原食，是对美食最大的尊重。

- 肉火烧 -

清晨，伴随着朝阳升起的还有火烧店门口越排越长的队伍。两个肉火烧，一碗豆腐脑，是潍坊人的早餐标配。

在潍坊，吃肉火烧必须要“烫”！刚打出来的肉火烧膨胀得圆圆的，里面充满了香喷喷的热气，而会不会吃肉火烧就体现在：是否趁热把圆鼓鼓的火烧吃掉。

这是潍坊人每天三五块钱一个的晨起奖励，独在异乡每到饭点的日思夜想，无数游客吃过一次就爱上的梦中情饼，以及肉与碳水的无数次默契结合。

- 鸡鸭和（huo）乐 （luo）-

来潍坊，有一碗面不能不吃：鸡鸭和乐，这是一份鸡鸭兼有，分量十足的huo luo面。

圆滑的粗面条上，覆着满满的浇头：鸡肉丁、鸭肉块、丸子、豆腐、萝卜……所有食材“和和乐乐”地聚在一起，成了一碗鲜美又实落的面。

潍坊和乐由专门的和乐床子压制而成，所以面条质粗实落，柔韧有劲；配上鸡鸭炖煮而成的高汤，肉香、汤醇，别有风味。

吃一碗和乐面，感觉搬砖一整天都不会饿！

- 高密炉包 -

高密炉包远近闻名，很多高密人都是吃着它长大的。

把肉切成小丁，用盐、酱油腌一会儿，韭菜要一刀刀切碎，打一个鸡蛋，加些盐、味精、色拉油，搅拌均匀……

别看做法简单，味道却特别地道，还被列入了“非遗”，山东名吃，不愧是你~

刚出锅的高密炉包又白又大，面皮上的褶皱在肉香的加持下更加诱人。而炉包最好吃的部分，叫“嘎渣儿”，也就是炉包底部那层被煎得金黄酥脆的面皮。

如今，高密几乎所有的饭店、酒楼都把炉包作为面食招牌。

- 临朐全羊宴 -

中国人对羊爱得深沉，羊汤、羊锅、羊肉串……天南海北的羊儿，匹配着各地的口味以及红烧涮烤等做法，最终以不同的姿态出现在人们的餐桌上。

在潍坊，不仅是羊汤，羊的各个部位都能做成美食，所以就有了“潍坊临朐全羊宴”。

临朐全羊宴在制作上有着200多年的历史，是独特的地方传统技艺在宫廷全羊席的基础上逐步发展至今的。

无论是凉拌、清蒸，还是红烧、爆炒，都能给你的舌尖带来无限美好的体验，更别提那碗醇厚的羊汤了，简直“走胃”又走心……

- 芥末鸡 -

很多人一听芥末二字就被劝退了，但是潍坊这口“芥末鸡”你一定要吃！它是潍坊凉菜四大“当家花旦”之一，爽辣可口，在当地非常受欢迎。

一只鸡，遇到黄芥末，便有了醍醐灌顶般的通透，白卤过的鸡撕成筷子般粗细的鸡丝，按配方加入芝麻油、葱姜等佐料，风筝之都舌尖上的美味就成了~

鸡皮脆香，鸡肉鲜嫩，配上芥末的辛辣味，这样一盘芥末鸡可比冬天的一顿火锅爽多了。

- 麻汁杂拌 -

麻汁杂拌是潍坊人外出吃饭必点的一道菜，也是让麻酱星人狂喜的一道凉菜。

黄瓜清爽、西红柿酸甜、粉皮柔韧、肉丸子香醇，淋上香油和浓稠的麻汁酱，加蒜泥，再添一勺老陈醋，那味道，绝了！

- 寿光虎头鸡 -

听到我们大寿光，就只想到蔬菜？别忘了这里还有一道被收入潍坊市非物质文化遗产名录的地方名吃——寿光虎头鸡。

不同于其他的鸡，这只鸡是需要挂糊的，以前秋冬大批公鸡宰后难以保存，便将鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸保存，到了来年味道也不会改变，因炸后鸡块状如虎头，故名虎头鸡。

清炖骨酥肉嫩、汤清味香，回油后辅以椒盐，外酥肉嫩、微辣咸香，让人欲罢不能！

- 隆盛糕点 -

隆盛糕点制作技艺源于明朝衡王府贡品糕点坊，其字号“隆盛”起源于清朝道光年间。要想买隆盛糕点，必要努力早起，因为它是出了名的难买。

隆盛糕点伴随着潍坊每个人的成长，鸡蛋糕、蜜三刀、桃酥、绿豆糕……都是隆盛糕点的招牌产品，一口咬下去，香甜可口，让人从嘴里甜到心里！

潍坊那么大，不如带着对美食的憧憬，一起去吃吃看呀！大家还知道哪些潍坊宝藏美食，请尽情分享到留言区~

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