这就是山东人长得高的原因吗？

这就是山东人长得高的原因吗？zh9209 章丘大葱，沾化大枣，胶州大白菜，王哥庄大馒头......这些食物听着好像平平无奇，但可都是各自领域的“明星选手”，因为它们是出了名的个头大！ ▲王哥庄大馒头 在山东，其实Plus版的不

章丘大葱，沾化大枣，胶州大白菜，王哥庄大馒头......这些食物听着好像平平无奇，但可都是各自领域的“明星选手”，因为它们是出了名的个头大！

▲王哥庄大馒头

在山东，其实Plus版的不只有食物，还有山东人那拥有压倒性优势的身高。

▲2米26的14岁山东姑娘

总有一批又一批的社会学家想找出藏在山东人身高里的秘密，什么遗传因素、地域特点、饮食习惯......

要小编说啊，每个山东人童年里的那些营养又美味的特产糕点和点心也为他们身材的高大出力不少。走着，一起来回忆童年啦~

- 青食钙奶饼干 -

在山东人眼中，如果说煎饼是强加的刻板印象，那么钙奶饼干就是童年的集体回忆，无论你是几零后，都逃不过它的掌心。

钙奶饼干是由青岛市联社食品厂（简称「青食」）研发出来的“计划供应”饼干，初衷是给广大青少年补钙，顺便寄托了那个时代前浪对后浪的关怀--以前落下的营养，这次全补上。

包装平平无奇，但这一块不大不小的淡黄色饼干，蓬松酥脆，带着一股朴实无华的香气，是每一个山东娃对糕点最初的味蕾记忆。

在那个年代，逢年过节，钙奶饼干也是青岛人眼中最体面的礼物，到要紧的亲戚家串门，都要带上钙奶饼干。

直到今天，钙奶饼干仍在不同年龄段的人群中有着极高的人气，80、90后的人会买来充当仪式感的回忆见证，开封好几天还是嘎嘣脆。

以上3图 小红书©南瓜妹妹哎呦喂

爷爷奶奶辈家中的角柜里也会常备一包，早晨起来泡进牛奶里，便是一餐极简又营养的美味，一闻奶香四溢、一抿化为无形。

2021年10月21日，成立70余年，承载了数代人儿时味道的钙奶饼干企业青岛食品股份有限公司成功挂牌上市。不少网友调侃道：你陪我长大，我陪你辉煌~

- 野风酥 -

说起野风酥，可能有些人会觉得陌生，但高粱饴你总归知道吧，就算没吃过，那句“QQ弹弹还能拉丝”，小编相信大家都能张口就来~

软软糯糯有点弹牙，小时候最渴望的就是每天吃上几块，那种含在嘴里却又不舍得嚼的感觉，小编到现在还记忆犹新。

作为“山东老字号”、“中华名小吃”，野风酥不仅仅有高粱饴这一种甜食，山楂条、地瓜干、酸枣糕……不管哪一样，现在尝起来都是别有一番风味！

- 蜜三刀 -

蜜三刀是山东的特色点心之一，逢年过节，桌上摆的点心总有它的身影。

在山东，最有名的蜜三刀当属青州隆盛蜜三刀，因浆亮不粘、口感软绵、口味香甜等特点在山东流传了百年。

始创于明朝末年的单县蜜三刀，虽然没有青州的出名，但因其色、香、味、型俱佳的特点，深受苏、豫、皖等地的群众喜爱，成了爱吃甜食人的心头之好。

先油炸，然后在浓浓的糖浆里浸泡，裹上满满的“蜜汁”。油和糖的轮番上阵，才造就了这一口浓度超标的甜蜜。（听说天才少女谷爱凌也好这一口哦！）

- 江米条 -

一到冬天，你家里有没有这样一种点心，它酥脆可口，有的裹满糖浆，有的沾满糖粒，有的满是芝麻……这便是山东的名吃——江米条！

这款美味，不管是老人还是孩子都很喜欢。因为耐储存的特点，老人总会在家里屯一点江米条，看电视、拉呱的时候拿出来，绝对是解馋又打发时间的小零嘴儿。

现在越来越多的膨化食品仿佛更能吸引人的眼球，但是小编仍然忘不掉江米条酥脆的口感，这可是伴随每个人童年的味道呀~

- 大虾酥 -

大虾酥是山东传统的特色糕点。老婆饼里没有老婆，当然大虾酥里也没有大虾，只是因为外表酷似大虾而得名。

外皮刷上一层蛋液，烤制后色泽金黄，看起来更加威武，隔着皮也能闻到淡淡的香气。

和北京的大虾酥糖不同，大虾酥点心外表酥脆，内馅柔软，美味可口，还陪伴了很多小伙伴的童年呢。

- 馓子 -

馓子是一种经典的油炸食品，咸香酥脆，如灿灿金丝，环环相绕，令人喜爱不已。

山东人对馓子也是情有独钟。除了当小零食直接吃，还能作为增味品，在吃煎饼、甜沫、油茶，甚至是炒菜、拌菜时，常常也会见到馓子的身影。

卷到煎饼里、放在油茶或甜沫里。不仅增添了咸香酥脆的口感，好像更多了几分风味儿。

- 胶东喜饼 -

众所周知，胶东面食文化历史悠久，在众多面食当中，胶东的喜饼可谓极具代表性。

在胶东一带，姑娘出嫁时都要制作媳妇饼带到婆家，不过媳妇饼虽然常见，但想要做的好看又好吃，那就是技术活了。

越是简单的食材，越能吃出食物本身的味道。鸡蛋、白糖、面粉，三种再寻常不过的原材料，在手艺人的潜心钻研下，变成了个头大、用料足、味道好的胶东喜饼。

- 油炸糕 -

威海油炸糕也被称为俚岛油炸糕，尤其以荣成地区的最为出名。

它以面粉为皮，内夹糖汁，放入油锅炸至金黄，变成了威海家喻户晓的一道特色甜点。

手里拿着金灿灿的油炸糕，闻着飘来的阵阵香气，一口下去，外酥里嫩，酥皮的口感格外带劲儿，再咬几口，烫烫的糖汁便会溢出来。

此刻小编只想说，再给我来100个油炸糕！

小编的一个朋友想问问大家，作为一个身高一米六的山东人，现在吃钙奶饼干还来得及吗？

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