西华路这间以牛腩粉出圈的店，更绝的是猪红汤，4蚊/碗！

西华路这间以牛腩粉出圈的店，更绝的是猪红汤，4蚊/碗！年终奖扣税2021计算器 西华路，一条美食店铺成行成市的美食街 想在这条街上立足，少不了要有几把刷子! 而今天介绍的这家店——创喜 在各路“神仙打架”中脱颖而出 成为许多新老街坊青睐的用餐首选

西华路，一条美食店铺成行成市的美食街

想在这条街上立足，少不了要有几把刷子!

而今天介绍的这家店——创喜

在各路“神仙打架”中脱颖而出

成为许多新老街坊青睐的用餐首选

其用材讲究、性价比高、服务态度好

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大家喜欢光顾它的理由可太多了！

part#01

粉蓝色的街边小店

走到西华路4号车站附近，不间断的喇叭声洗脑而来：好靓猪红汤，4蚊碗...噢，原来是来到了今天的目的地——创喜牛腩粉。

它独有的粉蓝装修风格，在一众红黄色门店中真的特别显眼，但最吸引我的，反而是门口这些打印与手写结合的菜单！

由菜单可见，这家店出售的菜品大概30种，款式算不少，粥、粉、面、汤都有，但主要以粉面为主！

进到店里下好单，在等餐间隙，得以认真观察这家店的外观。

店面不大，装修也简单，粉蓝色的墙体、开放式的厨房、几把塑料胶椅...几乎一眼就能看完店里的全貌，环境算干净整洁，且并无太多杂物，所以店虽小，但并不拥挤！

part#02

平价大碗的牛腩猪肠粉

店里的招牌，要算是牛腩粉类，无论是牛腩河粉、牛腩米线、牛腩面，还是牛腩猪肠粉，价格都是14元／份，回购率都很高！

重口点的，可以跟阿呆一样，点这份牛腩猪肠粉。用较深的瓷碗装了大半碗的猪肠粉，再淋上牛腩＋牛腩汁，不得不说，14元的牛腩猪肠粉有这个份量，真的很划算了！

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一份牛腩猪肠粉里面，大概有5-6块的牛腩，牛腩切得很大块，所以看起来肉量挺多！

牛腩的用料有爽腩和坑腩，口感都不错，吃起来淋软入味之余，保留些许韧性，虽然牛味不太浓郁，但对味道整体影响不大～

牛腩汁给的挺多，浓香的酱汁淋到猪肠粉里面，足够入味又不会过咸！

这家店的猪肠粉，也值得单拎出来说说。

和市面上常见的那种透明的猪肠粉不同，这家店的猪肠粉是米白色的，口感上相对韧性会差一点，但却更加爽滑，吃起来还有淡淡的米香味。

扬开猪肠粉，令到猪肠粉均匀蘸上腩汁，咀嚼过程中米香和酱香混合，啖啖和味～

part#03

4蚊／碗猪红汤，好大份！

很多开在老城区的美食店，因为做的是街坊生意，所以物美价廉也成为了它们的共性，而创喜也是如此！

■ 猪红汤 ■

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