了不得啊!小吃多到连贵阳都要礼让三分
关于“贵阳的好吃程度有多震惊我”这件事,之前我花5000字狠吹了一通彩虹屁。
但是评论里又说了,别说走出西南,在贵州贵阳都得往后稍稍!
贵州人公认最好吃的地方,我估计吵上3天3夜也没结果,但至少提名最多的地方,是安顺。
安顺是哪里?我估计10个人里得有8.5个百度了才知道。
那我换种说法,黄果树就是安顺最出名的景点,来贵州旅游的人80%都要来安顺,你是不是就有大致印象了。
都说贵阳小吃之密集,达到了“十步一店、五步一摊”的恐怖程度,但安顺才是贵州的“小吃宇宙中心”!
在安顺,除了可以更新对瀑布的认知之外,大概也能刷出你一天之中吃饭顿数的新纪录。
虽说安顺大概也只能算是个五线城市吧,但老城却是个非常适合“City Walk”的地方。
以安顺武庙为圆心,中华北路到中华南路的距离为直径,画出的这个圈,可以说是放眼整个西南,小吃密度都数一数二高的地方了!
划重点了,从“西南美食副都”贵阳到“贵州小吃宇宙中心”安顺,高铁只要0.5h。
很多人玩贵州都会选择自驾,那从贵阳开车去安顺,也才1.5h的样子,都不用进服务区就到了。
夏天过去,黄果树的瀑布就要慢慢进入枯水期了,就算是“中国第一”,气势也要矮一头。
那么帮你再找个附加理由吧,专门去安顺逛吃一趟怎么样?
安顺人一日不可无粉
方便大家去吃,我经常会把推荐的店铺按照时间顺个序。
但这招用在安顺身上显然就不太合适了,毕竟安顺小吃为王。小吃嘛,想吃就吃,一顿吃个3456家压力也不大。
安顺小吃有多少?我要借上十双手才数得过来,但光粉就值得单拎出来说。
安顺人对面食兴致缺缺,但致力于研究各种米食吃法。保守估计在这里吃上一圈,你能吃出本《中国米粉图鉴》出来。
①小锅凉粉
如果非选出一样安顺最有代表性的小吃,我单方面pick小锅凉粉。
其实也就是把一堆食材放在小锅里炖,看起来像砂锅粉,但小锅凉粉就特别在调味里加了腐乳。
安顺人好像特别热衷在各种场合用上腐乳,当然了,跟平时配清粥吃的腐乳完全不是一个杀伤等级的,离着大老远就能闻到小锅凉粉臭香臭香的招牌味道了。
虽然我日常是个无肉不欢的人,但小锅凉粉里的洋芋块和凉粉块是真好吃。
酸辣的底味中混合腐乳发酵过的谷物味,香味侵略性极强,还没上桌就已经忍不住吞口水了!
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- 编辑:金泰熙
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