又被陈晓卿种草,这座默默无闻的小城,大家真是低估了
作为一个陈晓卿老师的忠实粉丝,小编一定要在此劝诫各位:千万别在深夜点开晓卿老师的微博,否则后果就是和小编一样。
什么结果呢,无非就是在夜里看着微博图片狂咽口水,还吃不到的那种。
说真的,独自一人默默留下泪水与口水,也太残忍了吧。
而让小编魂牵梦萦的,就是这碗干巴菌炒饭。
于是我在22:47分记在了《2021必吃手册》当中,毕竟晓卿老师推荐,从来没有失望过。
而想吃到真正的干巴菌,还得来到原产地——云南。
雨季时节,满是鲜味和泥土芬芳的野生菌蹭蹭破土而出,于是便到了全国上下吃菌子的最好时节。
俗话说:“日啖菌子三百口,不辞长作云南人”。
而说吃菌,除了昆明、香格里拉等地之外,最吸引小编的还要属这座极其低调的宝藏小城——玉溪。
提到这里,老烟民定会两眼发光,可就是这座城市,让众多吃货为之驻足。
鸡枞、羊肚、青头菌...种类高达百种的菌子,眼花缭乱的出现在眼前,虽不能具体分清,但是当蒸煮烹炒之后,手起筷落,盘中已空。
想来这就是菌子的魅力。
除此之外,地道的玉溪鳝鱼米线也是味蕾收割机,就连小编身边对鳝鱼无感的同事吃过之后都直呼上头;
街坊四巷处处可见的洋芋粑粑、炸洋芋,这里也是洋芋的天下,再配一碗最爱的消暑单品冰稀饭木瓜水...美味搭配绝对到位;
而这里的卷粉、泡鸡脚、烧豆腐...数不清的小吃,更是让美食家都走不动道。
玉溪城虽小,值得留念的美景和美食可真的不少。
隔空喊话玉溪
请问你到底是有多宝藏?
玉溪这座城,真的早就该被关注了。
位于云南正中央的玉溪,在地里位置上被众多明星城市包围:
北向的昆明;西边的大理、丽江;南边的西双版纳,论声誉,随便挑一个出来,名声都个儿顶个儿响亮。然而偏偏就是这座“默不作声”的玉溪,在小编看来却是一座意料之外的宝藏。
“玉带般的溪水” 这座城市因水得名,玉溪二字,也一直沿用至今。这座城市仿佛也被注入了流水般的温润,它低调且不聒噪,低调的生活在人们的目光下。
在大多数人心中,玉溪,可能只是一包香烟的名字。而在小编看来,这里却是淤泥风光与饕餮美食的聚集地;
从未被过度开发,保留了良好的水质,天然的生态和宜居的环境,这里是人们沐浴、疗养的理想之地;
国家级非物质文化遗产、素有"中国戏剧活化石"的关索戏,只有在玉溪澄江县阳宗镇小屯村流传;
具有600余年发展历史的玉溪花灯,在中国民间艺术史上也留下了浓墨重彩的一笔;
而散步在大街小巷的美食,也诱惑着小编一趟一趟的前往,甩碗米线,吃一个香掉下巴的铜锅鱼,蘸水老鸭也让人意犹未尽。
想去逛夜市,必须来玉溪小庙街,藏有各色玉溪特色及地道美味,散发着烟火气的街道上,走几步都能感觉到难得的闲适。
仔细一想,生活在这座小城的人,幸福指数早就达到了满分。
不吃菌子的云南
真的不算完整版
在云南人的世界里,没有菌子的夏天,不能够称之为完整。
据统计,云南可食用的菌类多达约250种,占了全世界食用菌的一半还多。
每年吃菌子闹肚子的人也不在少数,但就算是中毒,也完全挡不住人们对菌子的热情。
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- 编辑:金泰熙
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